桜週間が長かった為、いまいち苺モードになれないのですが、苺を１箱買ったので、さらっと苺週間に・・・
（さらっと苺週間＝パンのみで短期間）
一番最初にハイジの苺白パンを作った時は、
ミキサーにかけただけのフレッシュな苺を仕込み水として使ってました。
これはこれで美味しかったのですが、
いつの頃からか、濃縮してみたら苺感がUP
もちろん、苺のプチプチ感も変わりません
生地にはほんのりと苺の色が付くので、
その色を生かして、焼き色を付けずに焼き焼き
その断面 
↓
フワフワというより、しっとり＆もっちり
こういうパンにはクリームがピッタリ 
このハイジの苺白パンは食べている時よりも、
苺が香る、捏ねている時（コネ器が）が一番癒されます
わ～い！いちごのパンだぁ！
去年、AYAさんのいちごパンと茨木教室のいちごパンで、いちごパンを仕込み水にして作りました☆
今年は、生地４００ｇに１パックたっぷり入れて
牛乳で水分調整をしました。こねている時も
焼いているときも、いい香りがして
幸せ気分ですよね～！！いちごミルクの香り
そうそう、癒される感じですよね！！
brinさんのいちごパンを見てから、早く作りたくてウズウズしてました
１年ぶりに、この香り＆プチプチ感を味わえて嬉しかったです
１箱買っても、パンに使うとあっという間になくなりますよね！
こちらは今が苺シーズンですが、そちらではもう終わる頃なのかな？
さくらんぼが実っているのには、本当にビックリしました！
彩りもやさしく可愛い～
美味しそうなパンですね♪
クリームつけて美味しそう～
イチゴって乙女チックで可愛い食べ物ですよね。
イチゴ週間楽しみです(^o^)丿
これは捏ねている時が一番苺の香りがして、凄く癒されます！
ココアさんも苺が大量に余っていたらぜひ作ってみて下さい
あっ、苺ジャムでも代用できるかな？
あまりアイディアがわかないので、苺週間はパンのみで今週中に終わる予定です