今日もグダグダな日曜日を過ごしてしまった。
オコタに入りながらパズドラ三昧・・・失敗した。
そんな日の夕飯は、明日からの一週間を頑張るために、
豪華にしゃぶしゃぶといきましょう。
さて出汁はまず昆布からとりましょう。
白い物体は・・・スライスにんにくです。灰汁を最小限に抑えてくれます。
じゃーん！日光高原牛のリブロースです。
部分的ではありますが、きれいな霜降りです。
では、鍋でしゃぶしゃぶってしましょう。
この一枚のデカサ・・・すばらしい。
そんな事に関心していないで、さっさとすくい上げましょう。
うん！まっかっかだけどいいでしょう。
では、山久を信じて・・・いただきます。
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うひょーッ！！！しゃぶしゃぶってうまいっすね～！
溶けるお肉とさっぱりポン酢が絶妙です。生きてて良かった。
これなら何枚でも・・・と思ったのですが、
やはり体は初老です。いいお肉は２枚でギブアップ。
後半はさっぱりした豚肉の方がおいしく感じられました。
それでも今日のしゃぶしゃぶはおいしかったな～。
明日からの一週間を頑張る気に少しなりました。
ごちそうさまでした。
