初挑戦

今年初めて挑戦しました！！

 

 

 

らきょうです。

 

泥つきのらっきょうを1キロ買って塩もみし、その後らっきょう酢に漬け込みました。

6月10日に漬けたので、まもなくひと月経つ頃です。カリカリのおいしいらっきょうになってるかな