横浜・池辺農園の秘密(旧中山農園の秘密)

横浜市都筑区にある農業体験ファーム中山農園が閉園したため、有志でやっている池辺農園での野菜作りなどを紹介しています。

巨大オクラ

2017-07-13 06:10:33 | 池辺農園
●丸オクラの下葉を処理していたら、大きな実を見つけた。
土曜日に見逃したのだろう。
測ってみたら26cmもあった。

●それを見て家内が言った。
「これ、捨てていい?」
固くて食べられないというのだ。
「煮物にすれば食べられるとN田さんが言ってたから食べる」
薄くスライスして煮物にしたら充分に食べることが出来た。

落花生に花が咲いた

2017-07-13 05:05:17 | 池辺農園
●落花生に花が咲いた。
これが枯れるとそこから蔓が下に伸びて土の中に種ができる。
そこで苗の周辺に土を寄せる「増し土」をしておく必要がある。
今年は苗の間隔が広いのでたっぷりと増し土をしなきゃ。