横浜・池辺農園の秘密(旧中山農園の秘密)

横浜市都筑区にある農業体験ファーム中山農園が閉園したため、有志でやっている池辺農園での野菜作りなどを紹介しています。

チョロギ

2017-01-09 09:59:49 | 池辺農園
●休憩時間に今年の野菜計画の相談をしたのだが、今季、以下のリストに提示した新たな野菜はメンバーから支持されなかった。
☓ささげ
☓あずき
☓ビーツ
○明日葉→H田さんが持参
☓ケール(青汁の材料)
☓黄金ニラ
☓胡麻
☓食用ほおずき
☓アンティチョーク

●新しもの好きの大阪人としては物足りないなあと思っていたら、翌日曜日の東京新聞にチョロギという野菜が紹介されていた。
正月料理で昔食べたような気がするけど、小さい巻き貝のような形で味は印象が薄かった。
しかし、新聞記事を読んでみたら、認知症予防に効果があるという。

●念の為に調べてみると「旬の食材百科」に次のように書いてあった。
『平成元年に京都薬科大の山原篠二助教授らによるマウスを使った研究で、チョロギに含まれる成分が低酸素状態の脳細胞を活性化するのに有効な働きがあるという事が実証されたそうです。これにより脳梗塞や痴呆症などへの効果が期待されています
本当に効果があるかどうかわからないが、H田さんや私にピッタリの野菜ではないか。
有力候補として追加でノミネートしておこう。

何年やってもやり直しが出てしまう牛糞堆肥の仮置き場;その2

2017-01-09 05:23:32 | 中山農園の秘密
●縦パイプと横パイプを継ぎ手金具で次々と固定していった。
ここで、一番奥の横パイプの長さが足りないことが分かった。
で、片方の縦パイプを抜いて間隔を短くして再度地面に差し込んだ。
よし、OK。
と、その時、壁用の戸板3枚を持ってきたN田さんが言った。
「うまく入らない!」
今度は一番奥の縦パイプの間隔が狭すぎたのだ。
ハアアー

●図面では、位置決めの基準点が4班と5班の区画杭になっていたのだが、これらは毎年打ち直すのと数cm程度の誤差が生まれるため位置がずれる。
一番重要な奥にある両側のパイプ間隔が図面には記載されていないことが分かった。
でも、今まではこの図面でちゃんと出来ていたのに・・・不思議だ。
次回に備えて両パイプの間隔を計測した。
「ちょうど295cmです」
直ぐに図面に追記してもらった。