イギリスのルバーブ事情

　　　　　　　　　　　ルバーブは明治時代に日本に持ち込まれていますが、

　　　　　　　　　　　日本の食生活（和食）に馴染まず、

　　　　　　　　　　　一部の篤志家の間で細々栽培されてきただけでした。

　　　　　　　　　　　食生活の洋風化、ルバーブの健康効果などが知られるようになり、

　　　　　　　　　　　急速に注目度が高まっています。

　　　　　　　　　　　ルバーブの本場ヨーロッパなどで、

　　　　　　　　　　　ルバーブがどのように受け入れられ栽培されているか、

　　　　　　　　　　　「旬のロンドン便り」というRie Suzukiさんの優れたブログ記事を発見しましたので、

　　　　　　　　　　　記事のコピーを掲載させていただきました。

　　　　　　　　　　　追って、リンクの貼り方を習得しURLをお知らせします。