赤いルバーブのほたる農園たつの

赤いルバーブ7品種!これが「ほたる農園たつの」の主力作物です。


夏蒔きアグレッティの収穫開始です!

2017-08-31 10:32:55 | アグレッティ
久しぶりのブログ記事投稿です。

気分も夏バテだったのかね~

あまり自慢話をしてもしょうがないし、

”ランキングの煽り”
みたいなものに巻き込まれてもストレスになるし・・・

さて呟きはともかく、

6月23日に種蒔きしたアグレッティ。

猛暑に耐えて生き延びてくれ(3割程度欠株が生じましたが)ようやく、

8月下旬から収穫を始めています。

これからどんどん大株になり、

直売の人気商品になりそうです。

種の発売元ナチュラルハーベストさんにも報告しなけりゃ!

春まきは7月下旬まで収穫できていましたから即ち、

アグレッティは1年中栽培できると・・・。










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ビクトリア・ルバーブ赤の今

2017-08-18 19:43:02 | ルバーブ・ビクトリア
ほたる農園の超貴重種「ビクトリアルバーブ赤」

その後も元気に育ってくれています。

立茎数が1本増えて合計5本になっています。




赤茎種はともかく、

種を蒔いて育成中のビクトリア・ルバーブ、

当然のことながら赤ではありません。

世界中で最もポピュラーな品種ですが私的には、

この品種とどう付き合えばよいか?

未だに解が見いだせず模索中です。

別稿で記事にする予定です。




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ブルート・ルバーブのジャム

2017-08-18 18:32:20 | ルバーブ・ブルート
今年初収穫のブルートルバーブ。

そしておそらく今年はこれで終わり。



1~2センチ程度にカットして、1時間程度寝かせて・・

砂糖を加えて、加熱。



画像のようなジャムの出来上がり!

ジャムの色はちょっと黒ずんでいますね~

これはちょっと!

人によって好みが分かれるかもしれません。




味は、適度に酸味が感じられますが、甘味系と言えそうです。





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ブルート・ルバーブが元気

2017-08-18 18:06:55 | ルバーブ・ブルート

ブルートルバーブはドイツで人気の赤茎ルバーブですが、

送料等総コストの関係から僅か2株の輸入でした。

昨年末6株に株分けしその後の様子を

5月25日及び

7月23日にレポートしましたが今回は、

今日現在の様子です。

これ、長雨の効果かもしれませんが、

画像のように大株に育っています。

来年から生茎の限定販売ができそうです。







今まで、収穫を控えてきましたが、

500gだけ収穫!

よく観察すると、表皮がちょっと黒ずんで見えます。

これがこの品種の特徴か?










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ホルスタイン・ルバーブが赤くならない!

2017-08-08 19:56:08 | ルバーブ・ホルスタイン
ホルスタイン(Holsteiner Blut)は赤茎種のはずです。

一昨年にその様な品種名で2塊茎を輸入し、

昨年末には6株に株分けしたことは4月6日に記事にしました。

その後元気に成長し結構な大株に育っていますが、





様子がおかしい!

株元を覗くと茎が赤くない!

昨年はどうだったか?

確か、赤くなっていたように思うが、

定かな記憶がないし画像が残っていない。




ルバーブは一般的に涼しくなると発色が良くなるとは言われているけど、

もともと緑では「発色が良くなる」以前の話しになってしまう。

理由が分からぬ!

明日は少し収穫して、スープなどに加工してみようと思う。


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