赤いルバーブのほたる農園たつの

赤いルバーブ7品種!これが「ほたる農園たつの」の主力作物です。


グリーン・ヴィクトリア(仮称)ルバーブ

2019-06-01 20:19:10 | ルバーブ・ビクトリア

ヴィクトリア・ルバーブといえば、

イギリスが発祥ですが界各地に伝播し、

世界で最もポピュラーな品種です。

日本で品種名が分からなくなっているルバーブの多くは、

ヴィクトリア・ルバーブとみていいのでは?といわれています。

ヴィクトリア・ルバーブの最大の特徴は、

茎元が赤、茎上部が緑の赤緑混色種だということです。

西欧のようにルバーブの主な用途がタルトなどの場合、

色はあまり重要視されませんが、

日本の場合主な用途がジャムに偏重されているので、

これでは具合が悪い。

私のところでは3年かけて、

茎がきれいな緑色になる個体と、

茎がきれいな赤色になる個体を選抜育成してきましたが、

今日はグリーンヴィクトリアをご披露です。

現在、たった2株。







併せてジャム加工した画像が次です。

きれいなウグイス色です。










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