東京への出張

週末は、

東京への出張でした。

新潟県・朝日酒造さんの銘酒「越州」の

「第６回　越州　全国大会」への参加のためです。

全国各地の酒屋さんが一堂に会す大会合です。

場所は、品川プリンスホテル



○きき酒から始まり

○朝日酒造社長挨拶・平澤修氏

○営業・製造報告

○酒屋さんによる、パネルディスカッション

○記念講演　料理研究家　小暮　剛氏

○懇親会



懇親会で知り合いになった

新潟、長崎、福岡の皆さんと２次会へ

本音で話が出来て、良かったです。

この１０数年、日本酒業界の低迷が続いています。

２０～３０代の皆さんが、日本酒を飲まない時代です。

いかにして、飲んだ事ない方への情報発信が

必要なのかなどを気づかされました。

お酒がメインでなく

人間がメインにならないと

長続きしないように思います。

お酒は元来、真剣な話が出来る場・お祝いの場・コミュニケーションに不可欠な物です。

その場所に、お酒がある事が大事なような気がします。