ランチも人気 高田馬場ビール工房（最終回）

前回の「高田馬場ビール工房」の続きです。


ビールはお昼時ということもあって、ビアフライトという３種飲み比べで頂きました。

　　　　　

　　　　　

　　　　　

こんな感じで到着。まずは石狩ホワイトから頂きます。ベルジャンホワイトらしいコリアンダーシードとオレンジピールの美しい香り。モルトの旨味は控え目でさっぱり。心地よい控え目の酸味。香りが爽やかで心地よい、夏向きのベルジャンホワイトです。旨い！

　　　　　

　　　　　

こちらはブロンド。ややグラッシーなホップの香りとモルトの香り。旨味はややしっかりで、ホップの苦味も程よく効く。ほんのり酸味のアクセント。グラッシーなホップの香りと苦味が程よく流れるペールエールです。旨い。

　　　　　

　　　　　

こちらはＩＰＡです。ホップのスパイシーな香りとモルトの豊かな香り。モルトの旨味はしっかりで、ホップの苦味がしっかり効く。イギリス系のホップの苦味の効き方で、じわじわ系な感じ。ホップの嫌味のないスパイシーな香りと苦味じわじわ系のイングリッシュＩＰＡです。旨い。

　　　　　

　　　　　

注文していた「鶏のタツタ揚げランチ」が到着。揚げたてサクサクで美味しい。マヨネーズを付けるとさらに最高！しかも６００円台？都内としては激安。満席になる訳です。

　　　　　

　　　　　

そして４種目、ブラックＩＰＡです。ロースト香とアルコール感のあるエステル香。モルトの旨味はしっかり濃厚ながら、スパイシーでしっかりなホップの苦味が効いているので、しつこくない。心地よいロースト香とホップの苦味がしっかり効く、フルボディながらサッパリしたＩＰＡです。旨い！これは素晴らしい。意外に、この類のビールはあまりないかもしれません。

今回はこれにて終了。こちらのビール、全体的に今流行りのホッピーな感じではなく、穏やかにホップを使用し、モルトの風味が感じられるビール。個性がきつくないので、杯が進むビールです。

夜はどんな感じなんでしょうか。



高田馬場ビール工房
東京都新宿区高田馬場1-29-2 恒栄ビル1F
TEL:03-6457-6410　

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あああ