相棒が、とあるお祝いでいただいたギフトカタログで見つけたお店。
遠くないのと、ディナーなので食事券を発注。
行く間際になって、お店のことをHPで勉強。
この道では大変すごい方がシェフのご様子。
緊張しながら行ってきました。
住宅街の中にある、お宅にお邪魔するといった店構え。
(夜なので写真がちょっとわかりづらいですね)
メニュー
飲み物はやはり紹興酒がいろいろと。
前菜
1品1品すごく手間がかけてあり、「美味しい!」しか言葉が出ません。
あ、これなんだかわからないと思いますが、ペキンダックでなく豚の揚げたものを巻いて食べます。
銀杏とゆりねにスプ。銀杏をスープにするなんて・・・初めてです。
漢方のスープ
体に良いせいか、お酒を飲んでもあまり酔わなかったです。
デザートは、イチゴの入った暖かいプディング。
暖かいイチゴも美味しいんですね。
とっても満足なディナーでした。
席も12名でいっぱいのお店(テーブルは大きく3つに分かれてました)ですが、
この日はちょうど、シェフのお孫さん一家が来店していて、お誕生日会で
皆で、ハッピーバースディを歌ったのも楽しい思い出となりました。
予約でコース料理のため、頻繁には来店できませんが、次回は「上海ガニディナー」に
母もつれて行く予定です。