海鳴＠大つけ麺博

つけ麺を食ったので、続いてラーメン。やっぱり同じ理由（東京近郊の店舗は避ける）で向かったのがラーメン海鳴に行ってきた。

そう言えば、鎌倉の鳴海は閉店してしまいましたね。

店頭には5名が並んでいた。


大つけ麺博なので、ラーメンの人気は今一。

で、並んで5分ほどでラーメンが出来上がった。


スープ：豚骨魚介ベースの醤油スープ。魚介の味より豚骨の旨さが優っている。まぁ美味いスープだと思う。

麺：細ストレート麺。基本的にバリカタな麺で、しっかりした歯ごたえで、持ち上げも良い。

具：叉焼、刻み葱。叉焼はばら肉が2枚。塊の状態で炙ってある模様。


ということで、私の評価は


やっぱり、つけ麺よりラーメンの方が旨い。

容器を捨てる場所に行くと、投票用のコインがもらえる。それを入口近くの投票箱に入れて旨いか不味いか判断する訳。



どう投票したかは秘密。

住所：東京都新宿区歌舞伎町2－43
営業時間：11:00～21:00
定休日：期間限定
駐車場：なし

2015年の実績
162杯目/142軒目