風天＠大井町

７月２６日午前２時４５分頃、相模原市緑区の障害者支援施設津久井やまゆり園で大量殺人事件が発生。その後、警察署に出頭した同施設の元職員・植松聖容疑者を殺人未遂容疑などで緊急逮捕した。津久井やまゆり園の殺傷事件では、入所者など４４人が刺され、１９人が死亡、２５人が重軽傷を負っている。
事件の発覚はやまゆり園職員からの刃物を持った男が施設に侵入したという通報。警察が駆けつけたところ、数十人の入所者などが刃物で刺されており、被害状況は現在までに１９人が死亡、２５人が重軽傷となった。殺人事件としては平成に入って最悪の被害となった。

出頭した植松容疑者は逮捕後の調べに対しナイフで刺したことは間違いないと容疑を認めた上で、施設を辞めさせられて恨んでいたと話しているという。

障害者を襲うとは、正直言って最低の人間ですね。容疑者の男は、障碍者は死んだ方が幸せになれるなんて言ってたそうだが、他人の命を勝手に決めることは出来ない。こういう人間は、世のため人のために、さっさと死刑にしましょう。亡くなった方のご冥福をお祈りいたします。

さて本日は、仕事帰りに大井町の麺場風天に行ってきた。この店は本来つけ麺が売りのようだが、ラーメンもあるということで、本日訪問。

店には18:20頃到着。


店の造りは、左側に逆Ｌ字カウンタ５席と、正面奥に左向きカウンタ３席。右側には、斜めになっているカウンタ５席。男性２名で切り盛りしていた。先客２名後客４名。

入口右側に券売機が置いてある。つけ麺がメインと言うことで、上部のボタンはつけ麺類が占めている。そんなのは無視して煮干中華そば(￥780)を購入してカウンタへ。

卓上には、一味唐辛子、辣油、酢、それにＧＡＢＡＮのブラックペッパーが置いてある。


５分ほどで中華そばが運ばれてきた。


スープ：鶏ベースに煮干しを加えた醤油スープ。煮干油も十分に効いていて、熱々状態をキープ。味は煮干しがそれほど主張しないけど、しっかり存在感を出している。正直言って旨い。。

麺：細ストレート麺。低加水の麺で喉越しの良いもの。これも煮干しの定番ですね。

具：叉焼、メンマ、なると、みつ葉。叉焼は巻きばら肉と肩ロース。巻きばら肉はトロトロ。メンマは穂先が２本。

総評：煮干しの使い方が上手で、万民受けする一杯だと思う。

ということで、私の評価は


大井町も色んなラーメン屋があって、ラヲタには魅力的な町ですね。

住所：東京都品川区東大井5-5-8
営業時間：11:00～23:00
定休日：無休
駐車場：なし（近くにコインパーキング有）

２０１６年の実績
１２０杯目/１０７軒目