鶴岡市 「ケンちゃんラーメン鶴岡店」

3月某日。

鶴岡市の「ケンちゃんラーメン鶴岡店」で昼食。

普通盛り、濃い口、脂っぽくで注文。



↑普通盛り、濃口、脂っぽく
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↑脂身を拡大
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↑平打ち縮れ麺を拡大
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新しくなった鶴岡店は初めての訪問。

鶴岡店はケンチャンラーメンの中でも最初ののれん分けということで、昔の本店の味に近いという人もいる。

しかし、食べた感想は今の本店の味に近かった。

僕にとって「昔の本店の味」とは若竹町時代で22～23年前の味、「今の本店の味」とはゆたかに移転後の味。

確かに数年前（５年以上前）に訪問した時は昔の本店の味に近かったが、ここ数年はいつ来ても今の本店の味に近い。

やはり、昔の本店の味に近いものを食べたければ遊佐店であるということを再確認した。

印象に残ったのは麺がかなりの平打ちだということ。

本店、余目、遊佐、山形、平田と比べて一番の平打ちだと思った。




店舗情報：ケンちゃんラーメン鶴岡店

電話番号：0235-25-6616

営業時間：11:00～14:00

定休日：水曜日




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