山形県新庄市「龍横健」

6月12日（土）の分。

魚風味の強いラーメンを食べたくなって、新庄市の「龍横健」に行った。

閉店間際の午後２時に到着。

昼飯にしては遅い時間だったので空腹感が強まって肉そば大盛りを注文した。

「龍横健」の肉そばは普通の店のチャーシューメンのことです。

オプションは少しこってり、魚100（＋50円）。

↓肉そば大盛り


肉そばだとチャーシューの肉の種類をモモ肉かバラ肉かを選ぶことができる。

今回はバラ肉を選択した。

↓具のアップ


バラ肉チャーシューが規則正しく脂身の層があって美味しそう。

↓麺のアップ


ケンチャンを代表とするモコモコとした麺の中で、「龍横健」は加水率が高く、食感は柔らかいけれど、伸びたりダレたりしないので、一番好きです。

魚風味のラーメンを食べたいという欲求を文句無く解消できた。


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店名／龍横健

電話／0233-23-4050

時間／11:00～14:00

定休日／水曜日

住所／山形県新庄市大字本合海1802-3