現物支給
と、言うワケではなく、とーちゃんの会社で牛１頭買ったとの事で
牛肉４kg頂きました
数年前にも一度、同じ事があり、なかなか良いお肉なので楽しみにしていたのですが……
前回は数種類の肉だったのですが、今回は薄切りのみ
前回同様、ブロック肉を期待していたのですが……
お正月用にローストビーフを作ろうと思っていたのに…残念
で、この牛肉
早速今日はしゃぶしゃぶにしたのですが、ちょっと厚めなのでどうかな？
と、思ったのですが柔かくて美味しかったです
兄ちゃんも
「このにく、うまい
」
って食べてました
まぁ、それは良いのですが…
１キロ入りを４パック
２パックは即冷凍して、今日１パック……
も、食べれるワケもなく
サシも入って、脂も多く、しゃぶしゃぶと言え半分程度しか食べられませんでした…
残り…さて……
薄切り肉と言えば、しゃぶしゃぶ、すき焼き、焼肉程度しか思い浮かばず
あとは、牛丼、ハッシュドビーフ、野菜炒め……
う～んレパートリーが少ないなぁ……
ってな感じで悩んでおります