雷麺'z 第2回イベント

雷麺'z 2回目となるイベントは、昨年末行われた「埼玉ラーメン軍団・彩岩」（サイロック）との塩ラーメン対決で登場した「深海」を地元栃木の方々にも食べて頂こうと行われました


前回のリベンジを果たそうと、仕込みの段階から各々のモチベーションが高まっていくのを感じましたが、今回の一番乗りのお客様はなんと12時45分予想もしていなかった早い時間帯でのお客様の存在により、この時点でチームの雰囲気は最高潮に達します


そして17:00のオープンに向け、着々と準備を進めていく中で、予想外だったのは天候。という予想に、オープン2時間前に急遽テントや傘を準備。そして厨房では雨の中待って下さるお客様のためにと、女性限定となってしまいましたが無料で提供する煮玉子、限定50食の「雷麺'z飯」が用意されました。限られたスタッフでここまで臨機応変に対応できるこのチームワークに感動すら覚えます

そして140人を超える大行列の中、待ちに待ったオープン
悪天候にもかかわらず最多待ち時間は、2時間を超えていました


そしてこれが噂の『深海』
業界初となる二層式のスープは、刻々と変化する味が最大のウリ


そして深海と共にダブル主役を張ったのが、皆さんの目にしっかりと焼き付いたことでしょう栃木の『YAZAWA』の登場です


厨房での受け答えに常に爆笑の嵐？（失笑かな）でした

そしてもう一つのお約束事項。用意していたプレゼントとは、『各店舗のお好きなラーメン無料券』Getされた方は遠慮なくお使い下さい



雷麺'z各店主、穂華スタッフさん、誰一人として欠けてはできないイベントでした。1月の平日の17:00～、しかも悪天候という中で、無謀とも思える限定300食への挑戦どれぐらいのお客様が来て下さるのか正直不安で仕方がありませんでしたが、予想を超える多くのお客様が集まって頂き、そして完売できたことを雷麺'z一同、心より感謝申し上げます。皆様の熱い声援を受けながら、「衝撃」と「感動」をお届けすべく、常に邁進してまいりますので、これからも応援のほどよろしくお願い致します。

協賛会社：「（有）幹書房」・「（有）小林ミート」・「（株）テルマンフーズ」

アンケートにご協力いただき多数の貴重なご意見・ご要望等を賜りましたこと、誠にありがとうございました。皆様からいただいた貴重なご意見を真摯に受けとめ、今後の課題とさせて頂きます。
（アンケート結果一部｛公開中｝）

イベント当日の内容は下野新聞にて紹介されました。｛こちら｝