今日、京都市中央卸売市場「鍋まつり」へ行ってきました。
毎年、今頃開催されています。
いろいろな鍋の販売やアンコウの吊し切りの実演、販売もされています、、
ちょうどアンコウの吊し切りが始まるので見てみますか、、
どんーーと吊られています、、
真ん中のおっちゃんがさばきます。
ちなみに左の着物姿のおじさんは門川京都市長さんです、、
なんか京都市中央卸売市場第一市場が日本で一番最初に出来た中央卸売市場だそうです、、
あれよあれよという間にさばかれます
あんきも、、うまそう、、日本酒が、、飲みたい、、
あっという間にさばかれてしまいました、、
鍋販売もかにや松茸に人気がありますね。。
ちなみに京女海鮮かす汁と
栄養価満点かき汁鍋で閉めました、、少し二日酔いなので胃に優しかったです、、
でも、今年はマグロの解体ショーが無かったな、、
また、12時頃に行きましたが(ちなみに開催時間は11時から14時です)12時には野菜が売り切れていました、、
結構安いので、、みんな考えることは同じですね、、
と言うことで、、今日の晩ご飯は、、
買って帰ったアンコウ鍋と成りました、、
身がぷるぷるで、、美味しかった、、
ポチっ、、、お願いします。