りんごケーキ

先日、なめこの荷物の中に、紅玉を入れてくれた母。
ちょうど、アップルパイを作ろうと思って、余分に購入したらしい。
「紅玉」というのは、よくお菓子の本に載ってはいるけれど、食べたことがない。
なんだか、ワクワク♪
で、早速作ったのが、簡単レシピのアレンジ。



①・たまご 4個・砂糖 1カップ・サラダ油 1/2カップ
②・小麦粉 2カップ・ベーキングパウダー 小さじ2
③・りんご 2個（いちょう切り）

①をマヨネーズ状に混ぜて、②をふるって入れて、③を混ぜ合わせるだけ！
すごい簡単！！

しかし、うちにある材料を確認したら、薄力粉が１カップ分しかない
仕方ない！中力粉を残り１カップ使うか。。。
もっちりしたら、ちょっとなぁ～。。。
ふんわりがいいなぁ～。。。
なら！！卵を別立てにして、ベーキングパウダーなしで



甘酸っぱい、ふんわりホットケーキみたいな感じに仕上がりました♪
（サラダ油の分量を、間違えて、大さじ 1/2にしてしまったけど）
あっという間になくなっちゃうくらい、いくらでも食べれちゃう。
物足りなければ、生クリームを添えてもいいかな



この綺麗な紅玉の色合いを見て、ハムかベーコンが入っていると思った長男。
そんなこと言いながら、一番食べてました
ＫＥＩＫＯさん、ありがとう

ライバル！！

うちの三男は、小さい頃からお調子者。みんなが笑ってくれるのが、最大の喜び
お友達だって巻き込んで、みんな俺についてこ～い♪

しかし、そんな三男の存在を脅かす。。。甥っ子。



「へたこいた～♪」ズンズンズンズンズン
「あ、それあ、それあ、それそれそれそれ！」
「おれより～　おわらいがうまい？」
「でも、そんなのかんけーねー！そんなのかんけーねーー！！！」



「はい！おっぱっぴー」




風呂上り、携帯で送られてきた画像を見た三男。
「おれの小島よしおを見せてやる～！！うへへへぇ～うぇ～」


。。。パンツはいてからやれ。。。

ふるさと村

縁側に腰掛けて、心地よい風を感じる。
ゆったりとした空間。
懐かしい気持ちに浸れる場所。

なめこ

先日、実家の父が栽培するなめこが届きました。
大小さまざま、山の落ち葉や木屑がついたまんまの採れたて便。



今回は、母が梱包。
田舎の地域指定ゴミ袋にメッセージ付き、どさっと入ってきました。



なめこを水につけながら、ふと去年の父の荷物を思い出しました。
どうせ送るなら、あれもこれもいろいろ詰め合わせてあげたい母と、
これだ！！っていうものを、最高の状態で送ろうと思う父。
二人とも、それぞれにサプライズがあっておもしろい。そして、温かい
いつも、ありがとう♪



早速食べたのは、味噌汁。なめこの風味が最高！！
＜献立＞
・小海老のから揚げ
・コールスローサラダ(キャベツ・鶏ささ身肉)
・切干大根　(人参・ちぎりこんにゃく・ささがきごぼう)
・piyoパパの実家青森の市場の筋子

月刊ガンダムエース

8月号の全プレで応募したのが、本日到着
ガンダム大好きな四兄弟(長男はpiyoパパ)
もう、すっかり忘れていただけに、大喜び♪



ゴールド彗星ヒヨコ・初代彗星ヒヨコ
ガルマヒヨコ・ドズルピヨコ・アルテイピヨ


・・・まったく興味がないとは言えなくなった私

あんずちゃん

あんちゃん。
あんよを　あ～むむむむ
おいしい？

基準

先日、次男がケーキを焼いた。
お友達の誕生日に渡したいと言っていたのに、当日の夕方思い出し、慌てる。
クッキーじゃ、お誕生日っぽくないから、やっぱりケーキがいい。
うむむむ～・・・。
じゃぁ、持って行くまでの最短時間で、ロールケーキにするか？

最近、一人でレシピを見ながら、チーズケーキやパウンドケーキが作れるようになった次男。
初めてのロールケーキも、アドバイス通り、手際よく作業が進む。
粗熱をとっている間に生クリームを買いに行き、私も走り回る。
最後の、くるくるっと巻くのに手間取って、やっと完成！！



次男の力作「バナナロールケーキ」
冷たく冷やしてから食べてね！と、無事手渡してきて、安堵の表情。
味見もおいしかったらしく、すごく満足気な様子。



将来、パテシエになればいいんじゃない？って言ったら、
えぇ～・・・。と、困惑顔。
「だってさ、後が大変！作った後にラッピングとかもするんでしょ～。。。」

普通、そこまで考えるか

和み

母　「なんだか、お父さんを追い越しちゃったんじゃない？」
父　「どれ？」
次男「あ！まだ、ちょとだけお父さんの方が大きい！！」
母　「すぐ、越されちゃうよ♪」
父　「じゃあ、牛乳いっぱい飲んでやるーー！！」
次男「え・・・。牛乳は、子供の頃に飲まなきゃ～・・・」
父　「お父さんは、少年の心を持ってるからいいんだ！！」
長男「ふっ。。。」
父　「鼻で笑うなーーー！！！」
三男「でも、そんなのかんけーね～！！そんなのかんけーね～！！！」


こんな、アホアホな会話が、すごく楽しかったりするこの頃

ごちそう♪

小さな松茸を採った後、大収穫にあたった父♪
早速、リベンジとばかりに、再度八丈島に届いたのがこれ



一本は、松茸ごはんに♪
松茸について討論？しながら、みんなで食べる。
焼き係りは、長男。


塩焼きの焼き鳥に、大人は島唐辛子味噌をつけて。
これは、小笠原のおみやげ。父島のはちみつ入り。
甘味がすっきり、辛くてうまい胡桃の歯ごたえもいい！



piyoパパがワンクリックした牛肉。松坂牛と米沢牛に、その他黒毛和牛。
おぉ～！！普段食えないから、食っとけ～～～！！！



秋だというのに、ネリが食べられるなんて、すごい！！
ネバネバ、うまい～～～



みんなでワイワイ食べると、もっとおいしくなる♪
それが、ごちそう

八丈ブルー

ぷかぷか。。。ぷかぷか。。。
やっと出会えたよ。青い海



短かった夏が心残りで、秋になっても、泳ぎたい気持ちがいっぱい。
今日は、ぽっかり空いた時間に、思い切って出かけてきました。
曇り空から、時々覗く日差し。お気に入りの場所。
ほんの30分くらいだったけど、海が温かくて気持ちよかった♪