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大根の葉のペペロンチーノ

2008-06-07 14:55:19 / ペペロンチーノ
畑で大根が獲れたので（(blog 小さな庭と小さな畑)）
葉を刻んで、大根の葉のペペロンチーノ。

まあ、取り立ててどおって事ないというか、
大根の味しないというか、ただのペペロンチーノという感じであった。

コメント ( 2 ) | Trackback ( 0 )
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コメント
 
 
 
Unknown (がま)
2008-06-09 21:44:55
葉は炒めてもおいしいですが、実の方は大根おろしにして生で絡めて食べたらどうでしょう？
納豆ぺペロンになんて最高にあうと思うのですが・・・
でも、畑の野菜って贅沢なパスタですね＾−＾
 
 
 
Unknown (山川)
2008-06-09 22:21:44
単に刻んで、麺入れる３分くらい前にフライパンに入れたんですが、あんまり大根葉の味しなかったんですよね。炒めすぎなんでしょうか？

まあ、それはそれとして、趣味の畑はいいですねえ。プランタとは全然パワーが違いますね。

「納豆ペペロンに大根おろし」
こんどやってみます。
 
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