ホクホクお歳暮。

いやぁ～、キンキンに冷えますね～。
今夜もシバレル予感満載の石鳥谷ですっ。

さて、お客様からお歳暮いただいてニンマリしてます(*^。^*)



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カシスジャム。
そう、カシスジャムと言えばっ！
夏の酵母パン『カシス畑と地平線の彼方』のカシスを提供してくださった
カシス農家さんの奥様から。
夏の間にたっくさんカシスジャムを作って冷凍保存していたものを
わざわざお届けにご来店頂きました(#^.^#)
う、嬉しぃーーー。



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まぁ！相変わらず、色が綺麗ですーーっ！
そしてカシスのすっぱさ健在です。
すっぱい！！だからウマイっ！！

あーー、やっぱりコレは食パンでしょう。
食パン、カシスジャム用に焼こっかなーー(^O^)

来年も無事にカシスが実ればいいなぁ、と祈る事しかできませんが
モーレツに祈ろうと思います（笑）
ご馳走様です。



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こちらは別の方から。
√s弟の育てている白菜をご購入いただいて、その白菜で漬けたキムチ
をお持ちくださいましたーー！
これ、物凄い豪華キムチ♪
白菜の1枚1枚の中に丁寧に、人参やらニラやらイカやら海老やらが
挟まっていて、そのダシ（←表現合ってるかなーー？）が出ていて
旨いっ！コクがあります。
発酵が進んでいて少しピリピリ・シュワシュワするあたりも「菌」が生きている
感じでかなりイイです♪

あーー、手作りお歳暮、満喫致しました。ご馳走様です。

それと、画像はないですが、カレンダーもいくつか頂きました、皆様、ありがとうございます(*^。^*)
このご時世ですから、なかなか頂くことはないので、今年のカレンダーの
裏に、来年のカレンダーを自作しようと思ってました（笑）
とっても助かります。
1年間、大事に使わせて頂きますね（●＾o＾●）

早いもので、今年ももう終わりですねーー。

当店も明日が焼き納めです。

ひとまず、明日は酵母たちと焼き納めを楽しみます(*^。^*)

しかし、ホントはあまりに寒くて酵母たちの事がちょっと心配です・・・。