元町・中華街 民生炒飯専門店 横浜中華街店

やっとここまで来たな・・・・・


本牧のゴールデン・カップまで矢沢お仲間のＬＩＶＥを観た日、
はなから帰れないのは判っていたので、不老町交差点近くの
ホテルに宿泊、高架を挟み、部屋からは
横浜スタジナムが観える好立地な場所にあり

翌日、前日夜に買っておいたや珈琲を部屋でしながら
チェックアウトの時間前までゆっくり堪能し、で向かったのが
台湾で人気の炒飯店の日本出店第１号店である「民生炒飯専門店」さん







台湾は行ったことないんだけど



１１時の開店前に着いたら、すでに１０名ぐらい並んでいて・・・・




なんとか２巡目で入店出来ました


オープンの時には剣さんからの花」が出ていたのは知っていたし・・・



レゲエのマイティクラウンファミリーの誰かが経営に関与しているのかなぁ・・・・

一番人気らしい牛肉炒飯にしてみました





日本でいうしっとり系の炒飯で、お米ももち米を使っているようなネバネバ感があるのかな・・・
味付けも胡椒とか八角とか山椒とかの香辛料も入っているのかな・・・
ラード油でお米をコーティングしている感じ。



正直に言って、評価は分かれるかなぁ・・・・