手作り(希望)な毎日  移住しました!

なんと一年前に、南信に移住してしまいました。
わたし的理想の生活を皆さんとシェアしたくて、ブログを再開しました。

ほっくほくの野菜天国、〆はイチゴ☆

2016-05-09 21:29:54 | 手作り やさい
昨日の野菜収穫です。


キャベツ2個、タケノコ2本


ほうれん草


水菜


絹さや


スナップエンドウ


そしてイチゴ!! (*≧∀≦*)



少しだけど、ジャムにしようかな~(^^)


レモンがなかったのでゆず酢を代わりにに入れてみたら、ゆるめのシロップができました。

・イチゴ300g
・砂糖100g
・ゆず酢少々

酸味と甘味がほどよいです(^.^)



キャベツははなちゃん思わずつまみぐいf(^_^;

タケノコはゆでて冷蔵庫でスタンバイ。

ほうれん草はニンニクと人参と炒めて、水菜は虫食いを嫌がる人がいるので、バレないように味噌汁に入れて。

取れたては、どれもうまし☆ O(≧∇≦)O

さ、明日もふぁいといっぱつね!!