松の実のフロランタン作りました

こんにちは。2月最終日、いかがお過ごしでしょうか・・？

今日は都内は暖かいです。

だんだん春らしい陽気の日が増えてきて、

嬉しい店主です～。

 

本日は（ひさびさ）新作のご紹介です～～

いっけん納豆に見えなくもないこちら、

「松の実のフロランタン」です。

 

サブレの上にキャラメルとアーモンドスライスを乗せて焼いたお菓子、フロランタン

お好きな方も多いと思うんですが、

結構歯ごたえのあるお菓子なので、固めが好きな方にはよくても

ちょっと苦手な方もいらっしゃるのではないかと、、

なにを隠そう、店主もその一人（え・・・？）

 

お店をやってた時も、フロランタンは1度も作らず、でした・・

 

でもサブレとナッツ、キャラメルの黄金トリオ、

美味しくないわけがないので、なんとか商品化できないか・・

 

そして、ある時ひらめいたのです（大袈裟）

松の実で作ってみたらどうだろう！？と

 

固そうな見た目に反して、意外としっとりやさしいい甘さもある

個人的にはカシューナッツに近いかな、と思う松の実の食感。

でも適度な歯ごたえもあり、

1つずつは小さくても、満足感のある一品が出来ました。

 

 

 

スーパーフードとも称される松の実、中華食材、またはジェノベーゼソースなど

イタリアン食材としてもメジャーな木の実ですが

体に良いとされる不飽和脂肪酸が豊富な食材としても有名なのです。

オレイン酸、リノール酸、また松の実特有のピノレン酸など、

そのほかにもビタミンE 、鉄分、亜鉛など女性に嬉しい成分も豊富。

 

そのまま食べることもできますが、

この松の実をキャラメルコーティングし、サブレ生地の上にのせて焼いた、

美味しいフロランタンを是非お試しください！！

 

さらに彩りと食感に

薬膳にも使用されるクコの実、かぼちゃの種、ひまわりの種なども。

香ばしいキャラメルとナッツのハーモニー、可愛らしい見た目は

プレゼントにもおすすめです！

 

 

ホワイトデーにもいかがでしょうか？？

 

ご注文は

こちらからお願いいたします～

minneのサイトです。

 

Creemaのサイトです。

 

 

近況報告です。

こんにちは、

約一年のご無沙汰、誠に申し訳ございません…!

 

 

気づけば2022年ももう２月。

お陰様で、昨年生まれた次男も

来月には１歳です…よ。

いやはや。

 

長男ももうすぐ年長さん。

幼稚園ではサッカー頑張ってるようです。

 

というか、もうランドセルのカタログとか頂いたんてすが、早いな…!!

あっという間に小学生になってしまうんですね、きっと…!

 

次男、歩くの上手に、なってきました～

 

昨年10月にちょこっと仕事をしていた時期もありまして、

その時に保育園申し込みもしてたんですが

通える範囲の保育園に空きが全くなく、

結局４月から1歳児クラスで入園内定を頂きました。。

 

今月末に面談がありまして

その後正式に入園承諾、という形かとは思いますが、

とりあえず一安心。

 

コロナ禍での集団生活、不安も勿論ありますし、休園などの可能性もありますが、

今のところ新生活を楽しみにしております～😊

 

次男にも、同年代の子達との交流でますます成長して欲しい。

 

通園グッズとか作りたい。下手くそですが。

でも1歳児の通園グッズってそんなに無いか…

 

 

ケーキはまだちょっと大変なので、最近は焼き菓子の通販を始められたらな、と

色々試作を繰り返しております。

 

 

のクッキーとか。

 

 

あと、minne様で

「くまちゃんブッセ」だけ

こっそり販売再開してたりしますので、

ご注文お待ちしております～😊

上記青文字をクリックで、商品のページに飛びます。

販売はまだ「くまちゃんブッセ」だけなんですが、宜しくお願い致します

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