今日は”カシワ・中華肉じゃが煮”です
カシワはメリケン粉に軽く塩胡椒して焼いて
具材(じゃが＋人参＋玉ねぎ)も別途炒めて
水300㏄ ほんだし：鶏がら＝各S1
醤油：味醂：酒＝2：2：1 具材だけ蓋して10分
カシワを加えて 更に５分
カシワがカスカスにならず美味しいですね
それと”長いも・ネギ焼き”
長いもをおろして 微塵切の白ネギを加えて
卵1個 ほんだし：醤油：砂糖：片栗粉＝各S2
おかやんは めんつゆで、愛妻はおたふくソースで食べました
ヤワヤワな食感 美味しい
今日は愛妻のリクエストで”チキン・オムライス”です
カシワと玉ねぎを炒めて 軽く塩胡椒
御飯に ケチャ：鶏ガラ：ウスター＝適宜：S1：S2
卵に砂糖を加えた甘卵
久々の”チキン・オム” メッチャ美味しいわぁ
大瀬良かぁ
案の定 初回に失点
大瀬良ペースの間の抜けた投球で5回で２時間経過･･･
解説もアツの要求するところに投げれてないとの評価
野手もペースに乗れず、残塁祭りになる
「何で抹消せんかなぁ」
無援護って言われるけど、それ大瀬良の問題やん
ダラダラ4時間30分の疲れた試合でした
