つつじまつり

体験ヨガ教室終わって、友達と近くをお散歩

根津神社でつつじ祭りをやっているとのことで行ってきました。
もうちょっとしたら満開になるかなー。


その後、近くの甘味処で一口おはぎを食べながらおしゃべり

楽しくて楽しくてなんか１人でしゃべてた気がする
よく考えたら今月は毎週会っていたのに、話は尽きないわぁ。

リエージュワッフル

今日は午後から友達とヨガの体験教室

前作ったアメリカンワッフルはちょっと硬かったので、
今回はドライイーストを使ってちゃんと発酵させるワッフル作ってみました。


甘すぎず、ふんわり美味しい

贅沢ランチ

今日は母の日のプレゼントを買いに大宮へ


買い物が済んでランチどこに行こうか迷った挙句、
結局アフタヌーンティーへ。
ここって女性１人率が多くてなんか安心する

「グリルチキンのフォームズプレート」
基本的にチキン料理はほとんど頼まないんだけど、
野菜が沢山食べたくて注文しちゃった。
さつまいもとパプリカが美味しかったな


せっかく来たからケーキも注文

セットのケーキにはモンブランが入ってなかったんだけど
どーーーしても、食べたかったので、単品で注文
美味しかったぁ


１人で約２０００円のランチ
なんか贅沢だわ

たい焼き よく焼けた

たい焼きの評判が良かったので、また焼いてみました
今度はチョコカスタード入り

はみ出た部分はカリッとしているので、これはこれで美味しい


合うかもと思い、イチゴ入りも作成


でも、コレちょっと微妙
イチゴはこの食べ方じゃない方が美味しいかな





日曜の午後から鼻水が止まらなくなり、「今更花粉症？！」って思ってみたけど
どうやら風邪だったようです
ようやく治ってきて、お菓子作る気になりました。

年取ると、「一晩寝て起きたら治ってる」なんて奇跡。
たかが鼻水で長引くなー。若い頃の体に戻りたいよ

大戸屋でランチ

久し振りに大戸屋へ行ってきました

『真だらと野菜の黒酢あん定食』
ボリュームがあって、美味しい
ひじきご飯も好き



昔はよく「チキンかあさん煮」を食べてました。
今日はダンナが注文してたけど、何か昔より小さくなった？？
もっと大きなお皿にドーンとあったような記憶が・・・

手作りわらび餅

わらび餅をよく食べてる友達がいて、
ちょっと前から『わらび餅』が気になっていました


ずっと知らなかったけど「わらび餅粉」って売っていて、何だか簡単に作れそう。
今日のデザートにしようと作ってみたら、ほんとあっという間に出来上がった
粉と水を火にかけて捏ねるだけ・・・


きな粉に絡ませて、黒蜜をかけていただきます

出来立てはやわらかくて美味しい




大量にできたので冷蔵庫に入れて冷やしておいたら
わらび餅じゃなくなっていた
何だろうこれなんか違うもの
全然美味しくないもの

袋にも『作りたてが食べ頃です』って書いてある。
食べる分だけ作るのがいいみたいね

ごまパン

先日起こしたホシノ天然酵母を使って
「ごまパン」焼きました
中には黒糖とクリームチーズとクルミ入り

ハサミで切り込みを深く入れすぎたのか、
中から黒糖がかなり溶け出ててしまった
焦げ臭いよぉ


明日の朝食に食べようと思ったけど、
我慢できなくて夕飯で食べちゃった
こちらはダンナ用のクルミなしバージョン。

クリームチーズと黒砂糖がいい感じで美味しい～




今日はマンションの「排水管洗浄作業」の日でした。
去年のブログを読み返したら、『２年に１回』って書いてあったけど、
毎年することになったのかな？
前回は１０分くらいで終わったらしいけど、
今回は５分かからなかった・・・・
これだけ早いとちゃんと掃除されてるのか不安になるなぁ。

ステーキやるじゃん

今日は川口の友人宅へ遊びに行ってきました

半年ぶりくらい？かな。
息子達がだいぶ大きく成長してました。


ランチは近くの『ステーキやるじゃん』
ふざけた名前だけど、味は美味しかったです
店内はすっごい煙で、匂いが服に付きますが・・・
友達が食べてたステーキが美味しかったな
人が頼んだものが最近やたらと美味しく感じます



たわいないおしゃべりをして気付けば１８時。
１日があっという間

山型食パン 成功！

友達にあげるパンは焦げずにすみました

焼成温度を下げるとまわりの焼き色もつかなくなるから、
どうしようかなーと思っていたところ、
「アルミホイルを使えばいいんだ！！」という単純な方法を思い出しました

『いい焼き色になったら、パンの上にアルミホイルをかぶせる』
これで解決


美味しそうに焼きあがったぞ

山型食パン

今回は酵母を無事に起こせて、久々に天然酵母のパンを焼きました

水曜日に友達に会うので、食べてもらおうと思い、
とりあえず１回練習してみました。



やっぱり焦げちゃったよ・・・


ん～明日どうしよう。
焼成温度少し下げようかな。

失敗しないといいな