登り窯 ほぼ完成。
深山焼 登り窯復活プロジェクト
雲ひとつ無い、天高く馬こゆる、秋晴れの日。
大勢のサポーターの皆さんにお手伝いいただいて,
登り窯復活プロジェクトの作業を行いました。
窯土を塗る作業と薪割り、レンガ運びと２日間にわたり行いました。
皆さんお疲れ様でした～。ありがとうございました。
薪窯で焼くピッッアはとてもボーノ。
今牧場さんのモッツァレラチーズは、豆腐？鶏のささみ？と見紛う程の美味。ワサビ醤油でもいけます。とにかく高級感あるピッッアになりました。！そしてスパイダーパス初ピッッアには、カスタードクリームを塗ってリンゴのスライスを乗せた甘いスイーツピッツアがあって旨かった～。窯は、後の方が焼けて蓄熱して調子が良くなっていったんです。
それぞれ個人がセルフで作ったピザは2日間で25枚以上。
私はすべて味見したので、私が肥ゆる秋でありました。
楽しかった～もう冬来ていいぞ～。（いやそれはマズイ）
動画ご覧ください youtube
大勢のサポーターの皆さんにお手伝いいただいて,
登り窯復活プロジェクトの作業を行いました。
窯土を塗る作業と薪割り、レンガ運びと２日間にわたり行いました。
皆さんお疲れ様でした～。ありがとうございました。
薪窯で焼くピッッアはとてもボーノ。
今牧場さんのモッツァレラチーズは、豆腐？鶏のささみ？と見紛う程の美味。ワサビ醤油でもいけます。とにかく高級感あるピッッアになりました。！そしてスパイダーパス初ピッッアには、カスタードクリームを塗ってリンゴのスライスを乗せた甘いスイーツピッツアがあって旨かった～。窯は、後の方が焼けて蓄熱して調子が良くなっていったんです。
それぞれ個人がセルフで作ったピザは2日間で25枚以上。
私はすべて味見したので、私が肥ゆる秋でありました。
楽しかった～もう冬来ていいぞ～。（いやそれはマズイ）
動画ご覧ください youtube
今後の予定
登り窯復活プロジェクト
薪割りサポーター募集！
来年3月下旬に初窯を焚きます。
窯焚きに大量に必要な赤松の薪を、薪割り機、斧、ナタを使ってつくる作業です。
斧、ナタの数に限りがあります。ご持参頂けると助かります。団塊の世代の経験者大歓迎、
募集人数 各回大人10名ほど
(お子さんには薪運びをお願いします)
参加費 90円 (保険代、薪割りをする人)
参加日の４日前までに、お名前、住所、電話番号をメール等でお知らせください。
11月中の毎週土曜日、日曜日に開催。
午前の部 9時から12時。
午後の部 1時から3時。
ご都合のつくお時間で結構です。
11月1日、2日
11月8日、9日
11月15日、16日
11月22日、23日
11月29日、30日
薪窯で焼くピザの試食会を開催予定
特典！
1月31日(土)、2月1日(日)に開催する陶芸ワークショップで作品を作り、初窯で焼成いたします。
窯焚きにも、ぜひご参加ください。
写真は、大江町七軒地区で行われた 七軒薪づくりプロジェクトに参加した際の様子です。
のどか村やきもの四人展と七人の仲間たち展の様子。
大勢の皆さんにお越しいただき、無事終了いたしました。
ありがとうございました。
風わたりさんの演奏をお聞きください。
17日～19日開催の
村田陶器市の様子
