パン屋 たね La Boulangerie TA-NE

今日のお昼は、最近になってようやくちょこちょこと行く機会が多くなったパン屋さん「 TA-NE 」(http://www.ta-ne.com/)の２点セットで。

パン好きな人たちには随分以前から広く知れ渡っているこのお店、改めて言うのもなんだけど、ハード系のパンももちろん美味しいけれど、サンドウィッチやベーグル、そしてプレッツェルもとても体に馴染むおいしさでかなり、かなり気に入っちょります。




実は今日、前回買ったピタパンのサンドウィッチがとても美味しかったのでそれをと思いつつも、残念ながら訪ねた時間が遅かったため売り切れとなっていて、ならばとスタンダードなサンドウィッチを代わりに買ったのだけど、こちらも期待を裏切らない美味しさとヴォリューム。



パンの美味しさに加え、挟まれている食材の美味しさにも感心するばかり。本当にうまいぞ！




そしてゴマのベーグルのほうも店内でクリームチーズをサンドしてもらったこともあって、シンプル＆リッチな味わいで食べ応え充分、それにシークヮサーのストレート果汁とコーヒーが加わり、なかなか充実したランチとなったのでした。

それにしても昔々はじめてマンハッタンに行ったとき、屋台でベーグルやプレッツェルを食べてもさほど美味しいとは感じなかったのに、時代とともにこちらの味覚が変わったのか、或いは、日本でより美味しいものが供されるようになったのか、とにかくこういった食べ物が普通に美味しいなと思う今日この頃であります。



ちなみにこの「 TA-NE 」のご主人のブログにお店の開店にいたるまでの経緯が見事な文章で綴られていて、読み応え充分でした。
機会があれば、是非ご一読を　→ http://blogs.yahoo.co.jp/tane_diary


パン屋　たね

921-8171　石川県金沢市富樫1-7-8
TEL/FAX 076-226-0009
営業時間　9:00～19:00
定休日　毎週月曜、第３日曜　

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今日の１曲　“ Your The Best Thing ”　：　 Style Council　　

そんな「たね」の藤田くんが社会人として最初に仕事したのが武道館でのスタイルカウンシルの来日コンサートの“音録り”だったのだとか（そのブログで知りました）。
ということで1984年発表の2ndアルバム "『 Cafe Blue 』 からシングルカットされ全英５位のヒットとなったこの曲を。