最近はトマトラーメンを出すラーメン屋さんも多いようですが、久々に
イタリアンのお店でトマトラーメンをいただきます。
幟町にあるヴォーノ、懐かしい雰囲気の店ですね。トマトラーメンは
１５時からの限定品なり。
チンゲン菜とチャーシュー（ベーコンぽい）のトッピングで見た目は
ラーメンというか坦々麺風ですが、スープはいかにもトマトですね。
風味もラーメンというよりはトマトが持つグルタミン酸系の旨味が
あふれてますね。イタリアンテイストでがんがんいけちゃいます。
平打ちのパスタ風麺をいただいた後は定番のチーズ＆ご飯を
オーダーしてリゾット風にいただきます。
う～ん、味も量も満足な一品ですね。
・ヴォーノ
・広島市中区幟町７－１７
・日曜定休
広島を代表すると思われる、安い・旨い立ち飲みの店アイニティへ。
このお店、お酒は３８０円、冬場のおでんは１個３０円だったかな？
とにかく激安・旨い・居心地良しな店です。営業時間は午後２時～
ということで、地方都市では貴重な昼酒が楽しめる店です。
一杯目はギネス。写真取り忘れたけど、１本３８０円なり。そして
ウイスキーをアイラの５年ものなんだけど、蒸留所は不明。
最初に感じるレザーの風味から、これはアードベックの若いのかな？
という気もするが、ラガブーリンとの説もあり、真相は不明なり。
おつまみは炙りベーコンと食べかけですが、牛肉のステーキというかタタキ
そしてグレンドロナックをいただきます。シェリー樽の風味がほのかに
香る旨い酒ですね。
〆はエビチリをハイネケンで流し込み、本日の昼酒は終了です。
・アイニティ（INITY)
・広島市中区八丁堀１２－２０
・１４：００～２４：００ 日曜定休
・７月はお休み予定
久々に更新します。
さて久々の更新はやはりここ、廿日市市宮内の「おいちゃんち」ですかね？
まずはビールと手羽先餃子。熱々の手羽と中の餡がビールによく合います。
そして明太出汁まき卵。博多の屋台料理とは違って、明太を巻くのでは
なく卵焼きの上にのってます。これもいい感じですが、明太の味は一般的
な感じですかね？
そして、本日の限定メニューみたいだけど、「牛スネ肉の赤ワイン煮定食」
９８０円なり。見た目はタンシチューそのものという感じかな？
箸を入れると、柔らかく煮込まれたスネ肉がほぐれていきます。ドミグラス
ソースもいい感じでご飯の上にのっけて食べると良さそうです。ワインの
風味よりはドミグラスソースが勝っているかな？
・おいちゃんち
