『こなすべん』デビュー！

お待たせしました

「那須の内弁当」から生まれたイベント版『こなすべん』
昨年秋から開発を続けて来ましたが、いよいよデビューが決まりました

『キッチンカーで行く！那須の食キャラバン』
日時／１月28日（土）9:00〜15:00
場所／東北自動車道　佐野サービスエリア　下り



こちらは、当日提供予定の『こなすべん』の試作です！
那須和牛の肉団子と那須のニラのスープ
那須の白美人ねぎと那須の春香うどのグラタン
那須のお米の米粉パン
那須のヨーグルトのケーキ

う〜ん、おいしそうですね〜
那須の食材をたっぷり使っているんですよ。

この他、『那須和牛の肉巻きおにぎり』も提供予定！



那須の農畜産物のおいしさをギュッと詰めた “なすべん” が那須に来てくださった方に食べていただくものだとすれば、那須の食をPRするために外に出かけて行って提供できるものとして開発したのが『こなすべん』です。

この『こなすべん』と『那須和牛肉巻きおにぎり』をキッチンカーで作ってご提供しま〜す
おいしいですよ〜

28日（土）、首都圏から東北方面へ向かう方、ぜひ、佐野サービスエリアにお立ち寄りください


『こなすべん』とは？
★ 新・ご当地グルメ『那須の内弁当』のコンセプトである「那須が食材の宝庫であること、那須の食材がおいしくて高品質であることをPRする」ため、なすとらん倶楽部内に組織する「那須の内弁当地域活性化協議会」が『那須の内弁当』のイベント版『こなすべん』を開発！
★ 那須に来たお客様に食べていただくのが『なすべん』、キャラバンなどで外へ出かけて行った時に那須の農畜産物をPRするため食べていただくのが『こなすべん』。
★ 『こなすべん』は、『那須の内弁当』と同じ那須のブランド食材、「那須和牛」「那須の白美人ねぎ」「那須の春香うど」「那須のにら」を使用します。また、お米を使う場合は「那須のお米　なすひかり」を使用します。
★ 『こなすべん』は、ひとつの決まった形があるのではなく、イベントやキャラバンの主旨、お客様の層、会場の様子など、TPOに応じて自在に変化します。折り詰め、丼、ピクニックボックス、手で持って食べられるものなど・・・
★ 『こなすべん』は、「那須の内弁当」の提供店、および、那須の内弁当地域活性化協議会が認めた団体等のみが提供できます。
★ 今回の佐野サービスエリアでの『こなすべん』提供は、「那須元気プロモーション協議会」が担当します。

なすべん2012年版 開発中！

いよいよ 『那須の内弁当』2012年版の創作が始まりました

2011年は、震災などの影響により、なかなか提供がままならなかったのですが、
気持ちも新たに“なすべん” リニューアルしま〜す



“なすべん” 2012版の試作例、ちょっとだけお見せしちゃいます。
ちっちゃい写真でごめんなさ〜い



提供店の皆で、おいしくて楽しい “なすべん” を考えてます
もうすぐ、詳細をお伝えできると思います。

『那須の内弁当』2012年版、乞うご期待

「こなすべん」の姿が見えて来ました！

本日、「那須の内弁当」の会議を行いました。



そこで、いよいよ『こなすべん』の姿が見えて来ましたよ

“なすべん” から生まれた『こなすべん』
那須のおいしい食材をアピールするイベント版の「那須の内弁当」です



那須和牛
那須の白美人ねぎ
那須の春香うど（旬代わりで、那須の美なす）
那須のにら
「那須の内弁当」に使っている那須のブランド食材を使います。
そして、 那須のおいしいお米も

『こなすべん』は、時には “丼” 、時には “ランチBOX” 、時には・・・
那須の雄大な自然の中で、生産者の方々が一生懸命作った農畜産物のおいしさ、質の良さ、そして安全をPRするため、年が明けたらデビューの予定です


本日の会議の模様は、明日朝のNHKニュースに登場予定です

ぐるたび「那須へ行こう！」オープン！

グルメサイト「ぐるたび」から生まれた「ぐるたび＋観光ガイド」に那須エリア特集がオープンしました



全国のおいしいものの情報がいっぱい集まる「ぐるなび」に、行きたい場所や食べたいものからアクセスできる「ぐるたび＋」

こちらが那須エリア特集ページのトップです



もちろん、「那須の内弁当」のページもありますよ



おススメは、那須の人がた〜くさん登場している「笑顔」のページ
地元のイチ押しのおいしい情報がいっぱい！です。



これから、どんどん進化していきますので、時々チェックしてみてください

「那須の内弁当」新規参加店を募集します

この秋から、「那須の内弁当」プロジェクトは第３期目となりました。
そこで、那須の内弁当地域活性化協議会では、プロジェクトに参加してくださる新しい仲間を募集します。

「那須の内弁当」プロジェクトは、那須の観光と食の連携を推進する「なすとらん倶楽部」が取り組む事業のひとつです。
現在は、提供店９店舗。那須の内弁当地域活性化協議会メンバーとして、那須の観光の活性化や食のPRに務めています。

ランチの提供が必須です。冬期休業以外は、通年提供です。
厳しい定義やルールがあります。
那須全体のことを考え、一緒に取り組もうというお店に参加していただければと思います。
飲食店だけでなく、宿泊施設やレジャー施設も参加いただけます。
那須町内のお店を原則としています。

ご興味のある方は、なすとらん倶楽部事務局までご連絡ください。
電話：0287-74-3607

新規参加店の募集は、2011年12月26日まで。
プロジェクトに参加される場合、2012年３月にスタートする「那須の内弁当2012年版」から「那須の内弁当」の提供店となります。

“なすべん” の仲間になりませんか！

BSジャパン番組で「こなすべん」取組み紹介

那須の内弁当地域活性化協議会では、「那須の内弁当」のイベントバージョンとして、テイクアウトできる「こなすべん」の開発を進めていますが、この度、その取り組みをテレビ番組で紹介していただくことになりました

BSジャパン「ふるさと発元気プロジェクト！」という番組です。



各店のシェフたちが「こなすべん」の試作をしているところや先日の「こなすべん」アンケート調査も撮影していただいています。

さて、どんな内容になっているのか・・・
ちょっとドキドキ、ちょっとワクワク

那須の食の取り組みが、見てくださる方にちゃんと届く内容になっているといいなぁ・・・

明日25日（金）夜10時〜
BSジャパン（BS-７）「ふるさと発元気プロジェクト！」
公式サイトに、ちょっとだけ予告が出ています。

ぜひ、ご覧ください

「こなすべん」アンケート調査実施しました！

先日、道の駅那須高原友愛の森で収穫祭 が行われ、
その際、「那須の内弁当」のイベントバージョン『こなすべん』アンケート調査を行いました



友愛の森地内に設置したテントにはひっきりなしにお客様に来ていただき、およそ100名くらいの方にアンケートにお答えいただきましたよ



まだまだ試作途中の『こなすべん』ですが、なんとな〜く方向性が見えて来たような気がします。



ご協力いただいた皆様、ありがとうございました。

那須の農畜産物のおいしさがギュっと詰まった「那須の内弁当」のイベントバージョン『こなすべん』

出来上がりをお楽しみに

「こなすべん」開発スタート！

パンパかパーン

新聞記事でご覧になった方も多いと思いますが、
「那須の内弁当」のイベントバージョン「こなすべん」の開発が始まりました





那須の食材のおいしさをギュッと詰めたお店で食べるランチメニュー「那須の内弁当」は、那須に来て食べていただくものですが、例えば、イベントやキャンペーンなどで那須以外のところで、イベント用として召し上がっていただける『那須の食』はできないかと考えています。

具体的には、どんなものになるか、まったく０からのスタート。
“なすべん” のように、楽しくて、おいしいテイクアウトできるお弁当をいろいろ思案中です

「こなすべん」 ぜひ、お楽しみに！！

秋の那須をウォーキング！と “なすべん”

ここのところ気温が低い日が続き、那須高原はすっかり秋の風情 となりました。
茶臼岳周辺では、少しずつドウダンやナナカマドが赤く色づきはじめましたよ！


この秋は、「那須平成の森」を歩いてみませんか？



５月に、那須御用邸の敷地の一部が開放された「那須平成の森」。
フィールドセンターから「駒止の滝」までの往復約１時間半のコース（ふれあいの森）は、ちょっとしたハイキング気分を味わうのに最適です。
紅葉の中を流れる白い滝、観瀑台からはステキな写真も撮れますよ



「那須平成の森」は、自由に歩ける「ふれあいの森」、予約制でガイドウォークができる「学びの森」があります。
「那須平成の森」や「駒止の滝」周辺の紅葉は、10月中旬から下旬を予想しています。


「那須平成の森」を歩いたら、那須のおいしい食がギュっと詰まった “なすべん” !

「那須平成の森」から一番近いのは、休暇村 那須
アルパカやカピバラなど動物たちのパフォーマンスが楽しめるのは、那須どうぶつ王国
落ち着いた雰囲気で和食が楽しめるお食事処は、囲炉裏料理与一
「那須平成の森」を歩いて腹ぺこだ〜！という方は、ボリューム満天のステーキハウス寿楽
オシャレな洋食風の “なすべん” を！という方はル・ロージェ
ご家族でのんびりと湖畔で散策をしたり動物との触れあいが楽しめるのは、りんどう湖ファミリー牧場
目の前に広がる広々とした畑を見ながらお食事が出来るファームカフェは、ジョセフィーヌ
産直で買い物もしたいという方は、友愛の森にある那須の食なすとらん

この秋は、ぜひ、「那須平成の森」と「那須の内弁当」をセットでお楽しみください



＊ホテルエピナール那須の「那須の内弁当」は、ご提供までもう少し時間がかかります。

明日12日から、ルロージェに「那須和牛」復活！

那須ハイランドパークに隣接するTOWAピュアコテージの洋食レストランル・ロージェ、
明日12日（月）から「那須和牛」の取り扱いが復活します

栃木県産牛出荷停止を受け、鹿児島県産和牛で代替えしてきたル・ロージェの「那須の内弁当」 メイン料理に「那須和牛」が帰って来ます

待ってましたよ〜



気持ちの良い秋の風が吹き渡る那須高原。
那須のおいし食材が楽しめる “なすべん” でランチ。
そして、那須高原で思いっきり遊んでくださいね

お待ちしてます

“なすべん” デビュー以来、39,000食を突破！

パンパカパ〜ン

おかげさまで、昨年３月の “なすべん” デビュー以来の販売食数が39,000食 を突破しました！

正確には、2011年８月31日現在、39,125食をお召し上がりいただきました。

東日本大震災以来、お店がお休みになったり栃木県産牛の出荷停止など、いろいろなことがありましたが、お客様に１食１食お召し上がりいただき、心から感謝申し上げます。

まだまだ影響下にあり９店揃ってご提供できない状態は続いておりますが、なるべく早く全店揃って、那須の農畜産物のおいしさがギュっと詰まった「那須の内弁当」をご提供できるように頑張ります

これからも、“なすべん” を、よろしくお願いします

本日3日からりんどう湖ファミリー牧場の“なすべん”再開！

お待たせしました！


本日３日（土）より、りんどう湖ファミリー牧場の “なすべん” が再開されます
栃木県産牛の出荷停止により夏休み中お休みしていたりんどう湖ファミリー牧場の「那須の内弁当」、
待ってました〜



秋の風が心地いいりんどう湖、ご家族連れやお友達同士で、ぜひ、お出かけください


さぁ、９店の “なすべん” が揃うのも、もうすぐ
乞うご期待

本日27日から休暇村那須の“なすべん”再開！

またまた「那須の内弁当」提供再開のお知らせです。


本日27日（土）より、休暇村 那須の “なすべん” が再開されます！
当面は、出荷停止前に流通したお肉を安全確認しながらのご提供となります。

休暇村 那須は、この春オープンした「那須平成の森」に近く、“ウォーキング＆なすべん” もおススメです。




「那須の内弁当」待ってますよ！というお客様のお声をたくさんいただき
ほかのお休みしている店舗でも、ただ今、再開 にむけて準備進行中

９店の “なすべん” 揃ってのご提供まで、もうすぐ

明日27日からジョセフィーヌの“なすべん”再開！

昨日の栃木県産牛の出荷停止解除を受け、ジョセフィーヌの「那須の内弁当」が再開されます。
当面は、出荷停止前に流通したお肉を安全確認しながらのご提供となります。



ジョセフィーヌ以外に提供をお休みしていたお店、牛肉を別産地に差し替えていたお店でも、「那須の内弁当」提供再開 「那須和牛」使用再開 に向け、どんどん準備を進めます

店そろって「那須の内弁当」が提供できるようになるのも、もうすぐ

ご期待ください

「那須の内弁当」提供に関するお知らせ【４】

本日、栃木県産牛の出荷停止が解除されました。
本当に、よかったです

ここまで、畜産農家の方や関係者の皆さんが、安全を確保するために頑張りました。
これからは、牛肉を提供する立場の者が安全安心を大いにアピールし、お客様においしく召し上がっていただけるよう努力する番です。

「那須の内弁当」も、これまで以上に多くのお客様に愛されるように頑張ります


この後、実際に牛が出荷され、検査を受け、流通され、お店でメニューとして提供できるようになるまで２週間程度かかるものと予想しています。
それまで、もうしばらくの間、「那須和牛」の品薄状況は続く可能性があります。

「那須の内弁当」につきましては、休止中の店舗の状況が変わりましたら順次お知らせ致します。
全店の “なすべん” が食べられる状況まで、今しばらくお待ちくださいませ