ブルーベリーの花が咲き始めました！

お店裏手のブルーベリー園も整備も整いお客様を迎える準備が着々とできてきました。

そして、、、今年もまたこの時期が

とってもかわいいお花が咲き始めました！！

種類により少し色味、形が違うんですよ

ブルーベリーの実は夏になりますが、お花見にいらしてくださいね



那須に来る際にジョセフィーヌを楽しみにされているお客様にお知らせです！！

本日 5/16、明日 5/17ですが、都合によりカフェスペースをお休みとさせて頂きます。

ヨーグルト、野菜等の販売はしておりますのでお越しください！！

ソフトクリームの販売は、(本日は午前中、午後は洗浄作業が終わり次第。)
　　　　　　　　　　　　(明日は営業時間すべてお出しできます。)

営業時間は、5/16・10：00〜17：00
　　　　　　　　　5/17・10：00〜14：00スタッフミーティングの為、申し訳ありません。
　

これからも皆様のお役にたてるジョセフィーヌでありたいと、日々努めてまいりたいと思います。

大変ご不便ご迷惑をお掛け致しますが、宜しくお願い致します。

　　

お待たせいたしました！！

春です 　この季節が参りました

グリーンアスパラガス只今食べごろです！！

アスパラガス！立派なものが採れております



茹でてそのままかぶり付くもよし 　焼きアスパラも最高ですよ

こちらもついに！！再登場です




お待たせいたしまして！ついについにアスパラジャム再登場です！

甘いアスパラガス！おどろきですよねぇ

ヨーグルト、パンはもちろん。クリームチーズと合わせたり、バニラアイスに


くせになるおいしさです

なすにドライブの際にはぜひジョセフィーヌへ！お待ちしてます

大好きなあの人に！

今年もあの季節がやってまいりました

大好きなあの人に

お世話になったあの人になどなど・・・

バレンタインデーですよ〜

ジョセフィーヌでプレゼント選びいかがでしょう



画像はベイクドチーズケーキ１８ｃｍ￥2500です。(化粧箱付き)
要予約で、間数日いただきます。
他にも焼き菓子(パウンドケーキ１本￥1000、パウンドケーキカット￥200)等ありますので
店長、井澤まで、お問い合わせください。

あけましておめでとうございます。

あけましておめでとうございます。

2012より良いジョセフィーヌを目指して、より多くの笑顔に会いたくて
スタッフ一同はりきって新年を迎えました〜〜〜〜〜〜〜

お正月の営業日は元旦、２日、３日となります。
麹の甘酒をご用意して、お待ちしております。

＊３日間は、特別営業となりまして、10：30〜16：00です。
　カフェスペースのラストオーダーは15：00です。


なお、誠に勝手ではありますが、４日、５日、６日と連休させて頂きます。
大変ご迷惑をお掛けいたしますが、宜しくお願い致します。


画像のリース素敵でしょう
アンダーザツリーさんからジョセフィーヌにいただきました
２つ頂きまして、お客様をお迎えする玄関と、カフェスペースに飾らせて頂きました

ありがとうございました

とっても甘いんです！！

那須の寒さは、やっぱりすごい！！

朝は霜が降り、白くなり表面が凍ります！！



しかしこの厳しい寒さに耐えキャベツが甘くなるんです

これからの季節、ポトフや、ロールキャベツなど、いかがでしょう？

野菜は、キャベツ、ブロッコリー、スッティックセニョール、サニーレタスなど、ジョセフィーヌでお待ちしております

野菜と卵があれば、、、!(^^)!

ジョセフィーヌならではのスイーツを作りたくて、、



パプリカとリンゴジャム、香りづけのコアントロー(オレンジのリキュール)を混ぜ混ぜ、、、卵を泡立てて、、、オーブンで焼いたら

出来ました



パプリカのパウンドケーキです
りんごのフルーティーな香りとパプリカの風味がいい感じなんです！ぜひ、午後のティータイムに、ジョセフィーヌでケーキいかがでしょう

今回はパプリカで作ってみましたが、野菜が変わるときあります。
お楽しみに

ついに発売しました(^_^)/~

那須はぐっと冬となり、那須山は白く雪化粧しております。

温泉で、ゆっくりする・・・いいですねぇ〜

ついに！ついに出来たんです

念願のラ・フランスジャム
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１本１５０ｇ入り・・・８００円


大田原市(旧黒羽町)の松本農園さんのラ・フランスをやっとこさ商品という形で発売することができました

松本さんのラ・フランスに恋して、二年越しで、試行錯誤してやっとできたジャムです

とっても香りが良くて、ヨーグルトはもちろん、紅茶、バニラアイスクリームにも最高

ぜひお試しあれ

＊　数量限定生産のため、お早めに
　　

贈り物にいかがでしょう♥

あっという間に１２月となりました。

今年も残すところあとわずか・・・お世話になったあの人に贈り物いかがでしょう？

ジョセフィーヌでは、ヨーグルトやジャムで箱詰め(箱代別途)出来ます。

たとえば、
　　　　　ヨーグルト(小)450ｍｌ　　　　　　＠350×２本
　　　　　ブルーベリーコンポート(小)150ｇ　＠530×１本
　　　　　いちごコンポート(小)150ｇ　　　　＠530×１本
　　　　　ハッポースチロール　　　　　　 　＠200×1箱
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　合計 2020円

箱のサイズもいろいろ取り揃えておりますので、お尋ねください。

＊ 残念ながら、ネット通販等はおこなっておりません
　　　電話、ファックスでもご注文いただけますが・・・
　　　初めての方は、店頭でご注文承ります。スタッフにお声掛け
　　　ください。



　　　　　

ヨーグルトリキュールはいかが？

ジョセフィンファームの手づくりヨーグルトを使って作ったリキュール『白い貴婦人』。

日本一の生産量を誇る栃木県の“とちおとめ”の果汁をたっぷり使った『いちご』 と

アントシアニンが豊富に含まれるブルーベリー果汁をたっぷり使った『ブルーベリー』 が仲間入り！

どれも、ヨーグルトの甘酸っぱさとコク、まろやかな口あたりが人気です。

冬の 贈りものとしてもピッタリ

ジョセフィーヌで発売中

新商品！にんにくジャム

ジョセフィンファームの新商品です

「にんにくジャム」



えっ、え〜〜〜っ という方もいると思いますが、
正真正銘の「にんにくジャム」です

ホクホクとして、甘さ控えめ。
食べた瞬間から、身体が温まります。
これからの季節、冷え性の方にもおススメ

ジョセフィーヌで好評発売中です

手づくりのホールトマトはいかが？

夏の太陽 をいっぱいに浴びた完熟トマトを使った、ジョセフィンファームの「ホールトマト」。



これからトマトがない季節ですが、保存瓶に詰められたホールトマトは煮込みやソース作りに欠かせません。
じゃがいもやにんじんなどを使ったおいしいトマト煮込み、挽肉や玉ねぎと一緒にしたトマトソース・・・
おいしい ですよね！！

那須高原 の秋は、深まって来ました。
もうすぐ、ジョセフィーヌのブルーベリーガーデンも紅葉 に染まります。

ご来店をお待ちしております

ジョセフィンファームの「にんにく」

「にんにく」いかがですか〜

ジョセフィンファームで収穫した「ホクホクにんにく」 いかがですか〜

どれでも１個350円で〜す

お料理にはもちろん、そのまま脂で揚げたら最高です


ジョセフィーヌでも、オイル焼きにしてお出ししています。
チーズのような牛乳どうふと一緒にして、塩コショウでシンプルに。




お試しください

フローズンヨーグルト！新発売！

ジョセフィンファーム のヨーグルトをた〜っぷり使った『フローズンヨーグルト』が出来ました。
食べやすいアイスバーで新発売です。

搾りたて生乳から手づくりしたジョセフィンファーム のヨーグルトを
通常の1.5倍まで濃縮した『ヨーグルトクリーム』と『みるくジャム』を合わせた濃厚なフローズンヨーグルト




酪農家 だからこそ出来た、贅沢な味わい
お味は、３種類

ヨーグルトクリームを70％使用した「濃厚ヨーグルト」

ジョセフィーヌの『ブルーベリーコンポート』を合わせた「ブルーベリー」

ジョセフィーヌの『いちごコンポート』を合わせた「とちおとめ」


新発売の『フローズンヨーグルト』アイスバー
ただ今、ジョセフィーヌで発売中

ぜひご賞味ください

明日27日から「なすべん」再開します！

栃木県産牛の出荷停止指示を受け、しばらくお休みしておりました「那須の内弁当」ですが、明日27日（土）から再開します。

夏休み期間中に「なすべん」を楽しみに来られたお客様も多く、ご提供できなかったことは大変申し訳ありませんでした。

ぜひまた、ご来店いただき、採れたて野菜や自家製ヨーグルトをたっぷり使ったジョセフィーヌの「那須の内弁当」をお召し上がりください！

よろしくお願いいたします

年間人気No1は、ジョセフィーヌパフェ

当店人気ナンバー１ のメニューと言えば、

ジョセフィーヌパフェ

アイスクリームとヨーグルトクリーム、サクサクのチョコクッキー、手づくりジャムを重ねて、楽しい食感と爽やかな甘さのパフェに仕上げました。
トッピングのフルーツ も、季節によってブルーベリー、ラズベリー等、できるだけファーム での採れたてを使うようにしています。

甘いものが苦手になる 夏場も、意外とさっぱりいけちゃいます

那須高原 にお越しの際は、ぜひ、お立ち寄りください