茨城県の台風被害

昨日テレビで茨城県の台風被害が報告されていた。蕎麦栽培農家さんのお話では今年の収穫は昨年の約半分。とても厳しいとおっしゃっていた。人気のあるそば粉なので需要も多く価格にも反映されるだろう。今年も昨年同様に分けてもらえるだろうか。現在使用中の北海道産石臼挽き新そば粉は風味も良い。こちらに期待しよう。