しばらくなかったが最近うどんの問い合わせが多い。「さぬきうどんですか、冷凍うどんですか、稲庭うどんありますか」などなど。さぬきうどんを名乗るには条件があり稲庭うどんは製麺方法に包丁を使わないのでどちらも違う。まさかと思い問屋さんに聞くと結構冷凍麺を使っている店があるらしい。当店では小麦粉と塩水を使い当店で打っているので当然冷凍うどんではない。
お客さんが北海道まで紅葉を見に行ってきた。「時期もよくとても綺麗だった」と喜んでいた。いつも日帰りなので日光か箱根なのだが時期が悪くあまり綺麗ではない。今年こそ最高の紅葉を見たい。
小学、中学とよく遊んでいた同級生が訪ねて来てくれた。４０年ぶりなのですぐには判らなかったが話し始めれば昔話が出てくる出てくる。教授だったり議員だったり皆頑張っているんだな。研究内容は難しいので良くは理解できないが今の時期はノーベル賞発表時期。研究者としてはノーベル賞を狙うとは思う。受賞できるよう頑張ってください。応援しています。