完成
2012年06月22日 | 食
塩麹が完成しました。
早速豚肉を揉み込んで焼いてみました。
まろやかでこくのある塩味でご飯がすすむ～味でした。
いろいろ試してみよ～
昨日は父の日でした。
リーマンは幼稚園で父の日ようにプレゼントを作ってくれて、パパは大喜び。
近くのショッピングモールで父の日イベントあったので、行って来ました。
コーヒータンブラーを作ろう
作っているのパパの顔
完成
水色がリーマン、ピンクがナナの作品
これ調度欲しかったので嬉しい
先週の火曜日はパン教室があり、今話題の塩麹を使ったパンを作りました。
塩の代わりにに塩麹を入れて焼いたパン。
ほんのり甘くておいしいパンの出来上がり。
話題にはなっていたものの、あまり興味のなかった私ですが、塩麹ってダイエットにもいいと知り、これは料理に使わないと！！
と早速塩麹づくりに挑戦。
こちらは塩麹を作り初めて4日経ったものです。
甘酒みたいなにおいがしてます。
もうちょっとかな～？
できあがりが楽しみです。
日曜日友人家族とバーベキューをしました。
釜の淵公園
水も澄んでいて、小さな魚が泳いでいました♪
釣りをしている人も沢山いたよ
「あ！魚！」
料理上手なお友達が仕込んできたスペアリブ
お腹がいっぱいになった子ども達はだんご虫採りに夢中～
5月からヤマハでピアノを習い始めたリーマン。
正直先生によって楽しさはやっぱり違うんだ～。
去年何度か別のヤマハで体験レッスンを受けたけど、どうも習う気にはならなかった。
今回1駅離れた教室で体験して入会を決意、通い始めました。やっぱ先生がいいと思う。相性もいいのかも。
個人的に好きな先生とも言う。
リーマンも毎回楽しくレッスンをしているし～。
レッスンは毎回いろんな歌を歌ったり弾いたりするのだけど、最近メリーさんのひつじをドレミで歌うレッスンがあって、良く聞くなじみのあるこの歌。帰宅した後家で「ミ～レドレミミミ」と歌いながら指で弾く練習を始めるリーマン。
宿題でもなんでもないのに我流で練習して左手でひけるようになりました
なぜ左手～？
どうやら右手より左手の方が弾きやすいらしい、もしかして左効き？
う～ん、リーマンは伸びる
と確信する母でした。
ちなみにナナさんはねこふんじゃったを練習していますが、ちょっとちょっと音思いっきりずれてますがっ
ピアノ習ってたんだからもっと耳を頼りにしてくれ～。
1年でピアノを卒業（早すぎる）したナナ、ピアノの夢を次女に託す母であります。
次女のりーまんは動物や虫が大好き。
虫はだんご虫限定だった～。
そのだんご虫いつも園庭やら公園で捕まえてベランダなどで飼うことを試みるもすぐに死んでしまい悲しいりーまん。今回は飼い方を調べて見事3日生き延びることに成功。
だんご虫ハウス
湿った土を3センチくらい入れる。
枯れ葉や隠れ家になる石などを入れる。
だんご虫の餌は枯れ葉やキャベツなど。
だんご虫が2匹隠れています。
コストコに行って来ました。
最近買うものが固定化してきて、お気に入りの桜鶏胸肉２Kｇ６００円弱を買ってきました。
これは本当に安いし、スーパーで買う胸肉よりも柔らかくておいしい
我が家のお気に入りです。
この胸肉を使ってチャーシューに挑戦してみました。
クックパッド参照です
タコ糸で巻いて焼いて～
煮からめて～
出来上がり
つまみにももってこいです。
チャーシューというものを初めて作ってみたけどおいしいかった
これはいいわ～。
胸肉２キロもあっというまに消費しちゃうよ～。