トマトサラダ２種と、横浜デート♪

☆７月２日(水)☆　　　～１人晩ご飯～

＊光樹トマトのジュレドレッシング＊
ごま油・米酢・塩・青紫蘇・先日のジュレを混ぜ合わせて、トマトと和えました。
コレ美味しいーーーー！！
ジュレは見た目も涼しげだし、チュルっとして美味しいので、この夏の定番になりそうです


　　　　　　　
＊ブリの青紫蘇柚子胡椒ゴマ味噌＊
ゆいちゃんのブログで拝見。美味しそうだったので味見しながら作ってみました。
青紫蘇３枚・柚子胡椒小さじ１／２・味噌大さじ２／３・味醂大さじ１／２・ゴマ適量・顆粒カツオだしを混ぜ合わせて、軽く塩を振って焼いたブリにのせていただきました。
美味しいコレ！何にでも合いそう！！


　　　　　　　
＊切り昆布と野菜の炒め酢煮＊
いつものです・・・。今回も美味しく出来たので、１人で沢山食べちゃいました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


☆７月３日(木)☆
前日は、夜間工事の立会いのため、ぐりの帰宅は午前３時過ぎ・・・。
それでも、朝はいつも通り出掛けて行ったので、さすがに無理！ということで、いつもよりはだいぶ早い帰宅でした。

　　　　　　　
＊ごぼうと豚肉の青紫蘇炒め＊
塩・胡椒・酒で下味をつけた豚肉に片栗粉をまぶし、油を敷いたフライパンで火を通し、牛蒡とちぎった青紫蘇を加えて炒め、酒・味醂・醤油と、前日に作った“青紫蘇柚子胡椒ゴマ味噌”を加えて全体に絡めるように炒めました。
コレも美味しかったーーーー！！
この手のタレは作り置きしておくと何かと便利そうですね


　　　　　　　
＊光樹トマトのフルーティーサラダ＊
グレープフルーツ果汁・リンゴ酢・塩を混ぜ合わせたものに、スライス玉ネギとトマトを和えました。
コレも美味しかったーーー！！
オイルを入れてないので、サッパリとした感じでした


　　　　　　　
＊厚揚げと夏野菜の香味おろし和え＊
うーらちゃんの“厚揚げと夏野菜の香味おろし和え”を参考にさせていただきました。
改めて見比べると、タレの量が少なかったみたい・・・。また作ってみるね☆
厚揚げ好きな我が家に、新しいレシピを教えてくれてありがとう！！


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　まとめてでごめんなさい。
　　　　　ゆいちゃん、うーらちゃん、いつもありがとね～♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


さてさて、昨日は横浜に行ってきました
少し前から、「目が痛い」と感じていたので、コンタクトレンズ使用者のクセに暫く検査にも行ってなかったし、ついでに診てもらおうと思って、１０代の頃から通っている眼科へ・・・。

検査の結果・・・。

「あーーー、傷だらけだね。。。黒目はガラスのように出来ていて、本来なら透き通っているものなのに、すりガラスのように傷だらけになってます。」とのこと・・・

定期的に検査に行かなかったバチが当たりました
最近光が眩しく感じたのも、瞳の傷が乱反射を起こしてのものだそうです。

レンズの使用を即中止し、目薬で治るということなので、まずは一安心・・・。
勿論レンズは買い替えですが、目が完治しないことには正しい処方が出来ないというので、暫くはメガネ生活です

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

念のためメガネを持ち歩いていたので、その場でメガネにチェンジ。
ランチしてＳＯＧＯをウロウロしていたら、今日会う予定になっていたずみちゃんから、「ＳＯＧＯの本屋にいるよ」と連絡が入り、一階下にいた私は「本屋のドコにいる？」とメールをしようと思いつつ、行けばすぐに見つかる自信(？)があったので、直接本屋へ。予想通りの売り場にいました(笑)

その後、「誕生日プレゼント何が良い？」と聞かれ、アレコレ見ながら悩んだ結果、コチラを買ってもらいました♪

　　　　　　　
　　　　　　　＊マフィンパンケーキ型＊と＊TEA INFUSER＊

この型は前から欲しいと思っていたんだけど、ウチのオーブンに入らないので諦めていたの。だけど近いうちに大きなオーブンを買う予定なので、買ってもらっちゃいました♪
でもね、さっきオーブンに入れたら入ったのよ(笑)。早速何か作るね～
TEA INFUSERは、紅茶用の茶漉し。ポットの形が可愛いでしょ

その後は、「ずみちゃんのお疲れさま会と私の誕生日祝いを兼ねて」ということで、３：３０頃から飲み会の始まり～～～
２人で飲むのは久しぶりということもあって、話が尽きないのよね(笑)
何せ高校時代からの付き合いなので、料理の話・パンの話・思い出話などなど。
私のバスの時間があったので、この日は８：３０で終了。って、１軒に５時間もいれば充分だってね～



　　　　　毎年恒例、ひまわりの花束。

ずみちゃんは、私の誕生日の頃に会うときには、必ずひまわりの花束をくれます。
昨日は気温の高い中持ち歩いていたので、チョット元気がなくなってたかな？
帰宅後とりあえず花瓶に挿して、早速今朝アレンジしてみました。

　　　　　　　

アレンジって言っても、グリーンを足してオアシスに挿しただけなんだけどね
花びら一枚落ちてしまった左の花を、右側に持ってきて隠してみたつもり(笑)。


この前作ったアレンジが、もうダメになっていたので、暫くはこのひまわりで楽しませてもらいます


　　　　　　　　　　　ずみちゃん、色々とありがとね～♪
　　　　　　　また近いうちに、今度はランチしようね。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　
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★２００８年８月３０日（土）「メガ飲みパーティ３．０」★

まっつ～隊長主催(？)の集まりの日程が決まりました。
詳しくはコチラ

第一回目“新年会～in下北沢”の様子

第二回目“お花見ＰＪ～in赤坂”の様子

３回目はどんな出会いが待ってるかな？

今回の場所はまだ未定で、決定しているのは・・・
＊日程：２００８年８月３０日(土)
＊時間：＜１次会＞１２時スタート＜２次会＞あり。
ということだけ。
　
一次会への参加希望者は
コチラ⇒★メガ飲みパーティ３．０★エントリー専用コメント欄へお願いします。