我が家の定番☆蓮根の梅煮

　☆１２月３日(木)☆
　＊蓮根の梅煮＊
　　我が家の定番。。。もう何回も登場してますが…＾＾；
　　だし汁・味醂・醤油・梅干しで、蓮根をサッと煮ただけです。
　　蓮根を縦に切ることと梅の酸味で、食感が楽しめるんですよ～(*^^)v

　＊カブと人参のトロロ塩昆布和え＊
　　塩昆布・トロロ昆布・昆布塩・昆布だしでモミモミっと。

　＊セロリの漬物＊
　　義母の手作り♪


　　　　　　　
　＊酒粕生姜ジャン鍋＊
　　うーらちゃんの『うーらのオーガニックレシピ手帖２』にも掲載されている、
　　“酒粕生姜ジャン鍋”を作りました♪
　　この日は寒かったから、酒粕＋生姜でほっこり温まりました♪
　　残り汁は、翌朝お味噌汁でいただきましたが、コチラも美味しかったです☆


　　　　　　　
　＊焼き肉サラダ＊
　　蜂蜜・醤油・酒に漬けておいた豚肉を焼いて、野菜の上に乗っけました。


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　☆１２月２日(水)☆
　　　　　　　
　＊豚肉と長ネギのコクまろオイスター煮＊
　　ちょりママンのレシピ本『ちょりママの1食198円で作れるおかず 』にも掲載されている、
　　“豚肉と長ねぎのコクまろオイスター煮”を参考にさせていただきました♪
　　小松菜の代わりに白菜をたっぷり入れて。
　　コレね、簡単なうえにメチャ美味いっ！！　また食べたくなるおかずです(*^^)v


　　　　　　　
　＊切り干し大根とトマトのわさび酢漬け＊
　　うーらちゃんの“切干大根とトマトのわさび酢漬け”を作りました♪
　　これもメチャ美味いっ！！　わさびが効いてて美味しかった～♪


　　　　　　　
　＊焼き厚揚げのキノコあんかけ＊
　＊小松菜のおかか和え＊


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　チョットおやすみしちゃいましたm(_ _)m
　金曜日は週末の準備に追われ、土曜日は朝からお出かけ＆我が家で一足早いクリスマスパーティ～♪
　今日は二日酔いでダウンしてました＾＾；
　そんなに飲んだつもりはないんだけど、夜になってもまだ調子がイマイチ。。。
　ぐりも同じような感じらしく、珍しく今日は休肝日でした。

　そんなこんなで晩ご飯ネタが溜まってしまったので、とりあえず二日分載せちゃいました。
　料理が思いつかなかった二日間は、お友達のレシピに助けられて美味しくいただきました♪


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