初めてのフランスパン♪

フランスパン専用の粉は随分前に買ってあったんだけど、上手にパンを焼いているお友達から「難しい」というのを聞いていたので、普通のパンもまともに焼けなかった私は作るのを遠慮してました

が、粉の賞味期限が迫っていたので、ようやく挑戦してみることに

少しだけだけど、前よりは上手にパンを作れるようになったしね

しか～し、粉の袋に書いてある作り方によると・・・
「スチームをきかせたオーブンで焼く」とのこと。。。

ウチのオーブンは１０年前のものなので、当然そんな機能は付いているはずもありません・・・

初めに霧吹きで水をかけて、途中でも何度か開けて水をかけながら、前後の向きも変えて焼いてみました



そしたらね、ちゃんとフランスパンに焼けたの～

チョット表面は焦げてしまったけれど、表面はパリパリ

中はしっとり＆ふんわり～


切った感じはコチラです～



伝わるかなぁ～


「長～いのを作って！」と言われていたけれど、小さい家庭用オーブンではそんなのは無理！！
なので、天板を斜めに使って何とか３０ｃｍのものが出来ました。
形は不恰好だけどね～

焼きたてを食べたので、すっごく美味しかった


一緒に飲んだスープは…


カップにパイ生地をかぶせて、オーブンで焼きました。
こういうの何て言うんだったっけなぁ？


中身は“クラムチャウダー”です。　あ、勿論市販品です


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翌日のランチは残り物で、●パンdeグラタン



切ったフランスパンの上にクラムチャウダーをかけ、溶けるチーズをのせて焼きました♪　美味しかった～


粉はまだ沢山残っているので、また作らなくちゃ

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先日、「灯油が高い時は、エアコンを使ったほうが光熱費が安くなる」と言う話を聞きました。

エアコンの暖房はあまり好きではないけれど、それを聞いてからは状況に応じて使い分けるようにしてみました。

ウチは石油ファンヒーターだから、灯油代＋電気代がかかってしまうのでね。

コタツに入っているときは、エアコンもストーブも消していますが、
もっと寒くなってきたら、そうも言っていられないんだろうなぁ～。



　　　　　　　　　　　　　
　　　　　



　　　　　今日も遊びに来てくれて、ありがとう