切り昆布入りなめたけと、一人晩ご飯

　たまにはね…と思って、久しぶりに作った切り昆布入りなめたけ。
　あまりに久しぶりだったもんで作り方忘れちゃって、自分のブログで検索かけちゃった(笑)
　ブログやってて良かったね＾＾

　鍋に、切り昆布・エノキ、酢・砂糖・味醂・醤油・酒（各大さじ１）、だし汁（大さじ２）を加えて煮詰めてます。
　今回はちょいと薄味に仕上がったので、おつまみとしてもいただけちゃいます(*^^)v


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　☆１２月２１日(月)☆

　　　　　　　

　＊レンチン★豚肉と玉ねぎをポン酢で。＊
　　豚肉は何かを巻いて焼くつもりだったんだけど、解凍方法を間違えたらしく、
　　気付いたら完全に火が通ってしまっていたので、そのまま食べることに。。。(笑)
　　玉ねぎもレンチンして、青ネギとポン酢をかけて…。

　＊厚揚げと切り昆布の煮物＊
　　味付けが薄すぎました～～～(＞＜；

　＊切り昆布入りなめたけ＊
　　
　＊クリーミーアーモンド味噌だれ＊
　　ちょりママンの“クリーミーアーモンド味噌だれ”を作りました♪
　　アーモンドパウダー、大量に買っちゃったのになかなか減らないから嬉しいレシピ♪
　　酸味が効いてて我が家好みの味です♪ブロッコリーにたっぷりつけていただきました～☆


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　☆１２月２２日(火)☆
　　　　　　　

　＊かぼちゃのミルク煮＊
　　冬至なんでね、一応かぼちゃも食べなくちゃね(^_-)-☆
　　牛乳・水・コンソメ・塩・胡椒でサッと煮ただけですけどね＾＾
　　【白栗かぼちゃ】っていう皮の白っぽいかぼちゃ、美味しかったよん♪
　　ぐりには、今朝食べてもらいました～。

　＊クリーミーアーモンド味噌だれ＊
　　レンチンしたキャベツと人参に、たっぷりつけていただきました♪

　＊厚揚げと切り昆布の煮物＊　昨日の残りね＾＾；


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　　　月曜日は大阪日帰り出張。火曜日は都内で忘年会。ってわけで、二日続けて一人晩ご飯でした。

　　　普段は夕方のニュースくらいしかテレビを観ないんだけど、ぐりがいないとつい観ちゃって、
　　　あっという間に時間が過ぎちゃうのよね～＾＾；
　　　特に昨日は、３年後の地球の話をやってたもんだから、つい観ちゃったよ＾＾
　　　ホントだったら大変だ。。。


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