刻み厚揚げの味噌炒め 野菜で包んで

　☆７月２１日(水)☆
　＊刻み厚揚げの味噌炒め
　　厚揚げを細かく刻んでゴマ油で炒め、合わせ調味料を絡めました。
　　飛騨味噌・酒・砂糖・ウェイパー・揚げ唐辛子・豆板醤・片栗粉・水、の合わせ味噌です。

　　ちょりママンからいただいた葉野菜で包んでいただきました。

　　冷蔵庫に残ってる厚揚げ一枚。。
　　焼き厚揚げは飽きたし、炒めものじゃありきたりだし。。。そうだ！！
　　と言うことで思いつきで作ってみたの。大成功＼(^o^)／


　　　
　＊焼き茄子
　　みきりんちゃんとこで焼き茄子見たら食べたくなっちゃって


　　　
　＊蒸しキャベツとシメジの生姜酢和え
　　キャベツとシメジは蒸して水切りし、新生姜・米酢・砂糖・塩で和えたもの。
　　野菜に対して甘酢が少なかったなぁ＾＾；


　　　
　＊海老とブロッコリーのガーリック炒め
　　オリーブオイル・ニンニク・鷹の爪・クレイジーソルトで。


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　　　昨日はビールの後に白ワインをグラス一杯飲んだせいか、
　　　朝起きたら、若干二日酔いな気が…＾＾；
　　　最近、ワインを飲んでなかったからかな？お酒、弱くなったかな？＾＾；


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　東京フードスタイルにて、

　①お題「トマトを使った夏のスープ」レシピ募集中！！
　　締め切り：７月２６日(月)



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