☆１２月３日(水)☆
＊ピーマンのふわふわ詰め★トマトチーズ煮＊
布巾に包んでシッカリめに水切りした豆腐・ハンペン・粗みじん切りキャベツをフープロにかけ、モンゴル塩・４種の胡椒で味付けして、横半分に切ったピーマンに詰めて、詰めた部分だけ焼いておきます。
フライパンにオリーブオイル・ニンニクを熱し、細切りの玉葱を炒め、皮をむいて細かく切ったトマト・トマトペースト・パルメザンチーズを加えてトマトを崩しながら煮込み、ピーマンも戻し入れて、最後にチェダーチーズを加えて軽く煮込みました。
残念だったトマトも、お気に入りのトマトペーストと美味しいチェダーチーズのおかげで美味しくなりました。
盛り付け失敗して見た目イマイチなんだけど、結構美味しく出来た♪
ピーマンがカップ代わりになってるので、そのまま一口で食べられます。
＊ブロッコリーの茎の塩キンピラ＊
ブロッコリーの茎と人参を、塩とコンソメで炒めただけです。
＊黄金比率大根＊
ちょりママンの“黄金比率大根”作りました～♪ほ～んと、食べたらつい箸をすすめてしまう♪
私はスプーンで味見＆ツマミ食いしてたから、なくなるの早かった～(笑)
簡単で美味しい、箸休めにも副菜にもなっちゃう感じ♪勿論！美味しい！！
★ちょりママン、ありがとう＆ご馳走サマでした★
＊大根葉と海苔の佃煮＊
うーらちゃんの“大根葉と海苔の佃煮”参考にさせていただきました♪レシピの大根葉の量が分からなかったので、調味料は適当に調整。我が家の場合、ご飯のお供は朝だけなのでニンニクは省いたから、だいぶ違うかもしれないけれど、美味しく出来た♪
大根葉のレシピの幅が広がって嬉しいわ♪
★うーらちゃん、ありがとう＆ご馳走サマでした★
＊蓮根梅煮＊
我が家の、困ったときのお助け品(笑)
あと一品どうしよ～～っ！で、５分で作ったから味のしみこみが弱かった＾＾；
鍋に、出し汁・味醂・醤油・梅干を放り込んで煮立ったら、蓮根を入れて数分煮たら火を止めてＯＫ。
蓮根は喉に良いらしいから、全部煮ないで半分くらい取っておけば良かった（泣。
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昨日も沢山の温かいコメントをありがとうございました。
風邪の方は熱が出ることもなく、普通に過ごせてます。ただ、咳が出るようになり、喉が炎症を起こしているからだと思うのですが、時々チクチクと刺さる痛さがあるの(泣。でも、普通にご飯食べて適度にお酒飲んで、いつもと変わらなく過ごせているので大丈夫です。
心配かけてゴメンナサイ。でもとっても嬉しかったです♪
今週は友達と会う予定が二日も入ってるので、それまでには治ると良いな。。
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マジでパソコンを買い換えなければならないかも・・・。
一昨日、電源を落とそうと左下のスタートボタンをクリックすると出てくる画面の半分くらいが黒くなり、こりゃ大変だ！と思って、電源を落とす前に写真をＣＤに焼いておこうと思ったのに、ＣＤを入れる部分が開かないの（泣。
暫く時間を置いてから、再びスタートボタンをクリックしたら普通に表示されたので、とりあえず電源オフ。
今日電源入れてみて、一応何とか動いているけれど、ＣＤを入れる部分はやっぱり開かない。。。
随分長いこと開けてないから、何か入れたままで引っかかってるってことは考えられないんだけど、いよいよ故障したかな。
買い換えるのは仕方ないから良いんだけど、データを保存するのはどうしたらいいの？
外付けハードディスクを買ってくれば良いのかな？
それって簡単？
誰かパソコンに詳しい人、外付けハードディスクを使用している人がいたら教えてください。お願いします。
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