刻んだお肉の豚シューマイ ☆☆☆☆☆

 

料理は愛情、手間をかければ　美味しくなる

（...とは限らないこともあるけどね。）

 

 

 

 

いつもと違う　愛情シューマイ

ひき肉ではなく豚ロースを１cm弱に　わざわざ刻んで作りました。

食べてみるとすっごくジューシー　豚の脂がしみ出します

いつものひき肉だと豚脂が染み出さないから　

一手間かけたら　ずっといい！

 ボスも黙々と食べてた...

 

レシピは...  そーだなぁ...

　　豚ロース　　　300g
　　玉ねぎ　　　　中半分
　　片栗粉　　　　大さじ１
　　お醤油、お酒、砂糖、塩、胡椒、生姜チューブ

玉ねぎも刻んで片栗粉をまぶしておきます

全てをビニール袋でクチュクチュと混ぜて、皮に包む

炊飯器の蒸しで11分で出来上がりです

 

 

 

この焼売はテレビのグルメ番組で見たよーな.....

刻んだ豚肉に片栗粉をまぶした玉ねぎ.....、までは覚えています。

あとはごりちゃんの創造...　想像です。

 

 

 =/=/=/=/=/=/=/=/=/=/=/=/=/=/=/=/=/=/=/=/=/=/=/=/=/=/=/=

 

 

昨夜福島の家に戻ってきました。

仙台空港===名古屋空港===名古屋泊==（東海道新幹線）==新横浜===鎌倉===藤沢泊===横浜===東京===福島

名古屋で娘に会ってきました。

 

 

たった２泊3日の旅でしたが　　疲れました。

力が無い....　

バンバン動ける　もっとグイグイいける体力が欲しい

（と言っておきながら、ジムをサボる）

 

 

今朝は庭仕事、幾分耐えられるくらい涼しいうちに

（クドイ言い方すんじゃ無いよっ　正直に暑いって言えばいいのに）

草抜き、除草剤撒き、水やり、蟻の巣を見つけて殺撃（アーメン）

 

することがいっぱい待っています。

家は　楽しいな...

 

 

でも旅から帰ってくると　いつも少し体重が増えてる　なんでだろ〜