中央区浄水通にある『NIIHARA』に行ってきました。
無農薬野菜やオーガニックの食材を使ったヘルシーな料理が楽しめるお店です。前日にジャンクなスナック菓子をついドカ食いしてしまってたのでココの料理は余計カラダに染みわたりました笑
前菜。野菜で栄養素トップクラスと思ってるモロヘイヤが！自炊ではどう調理したらいいか良く分からんイメージがあるから栄養あるって分かってても食べないんですよね＾＾；だから出てきてすごく嬉しかったです。
僕が頼んだうみご飯900円のメインはイカのつけ焼きでした。歯ごたえがある＝良く噛む＝早食い防止！ができてありがたかったです。備え付けの野菜も全部美味しい＾＾大葉が入った爽やかな味噌汁なんかも工夫されてて良かったなぁ。
連れが食べてたにいはらごはん980円のメインはひじきと豆腐のベジローフ。動物性のものを使ってない料理だけどちゃんとメインとして満足感があったって言ってました。
食後に気になったデザート、生麩と甘酒アイスのパフェ680円も。甘酒のアイスなんて初めて食べた！甘さ控えめ甘酒の風味が効いててウマし。生麩、豆乳の寒天、柑橘系のジュレ、塩味プレッツェル、玄米パフと詰まってるものもそれぞれ全部良い味出てて見事にナイスなパフェでした。
NIIHARA ニイハラ
福岡市中央区浄水通8-3 浄水クレッシェンド3階（地図）
092-531-8939
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