白菜のもちとろ煮とパパ弁当

１２月に入って師走だから？バタバタと忙しく

少し体調を崩しておりました

子供達と一緒に８時に寝て６時に起きるという健康的な生活

大分と元気になりました

12/11の晩ご飯です


白菜のもちとろ煮（「ＹＯＭＥの楽チン☆レシピ２」大井純子著より）

白菜の間に白玉と豚肉を交互に挟んで煮ると

白菜がくたくたで白玉がとろーんとしてすっごいおいし～い

豚肉がなかったのでベーコンで作りました

画像奥はさつま芋と切り昆布の煮物

メインは前の日に沢山作った信田バーグでした

しんどかったので一品楽出来てよかった～

お弁当も作りおきメニューで

肉団子の中華あんかけ（「ＹＯＭＥの楽チン☆レシピ」より）
大根の梅マヨ和え
３色おひたし

肉団子の中華あんかけは沢山作って冷凍しておいたもの

作りおきしておくと体調が悪い時でも無理なく出来ます

もう少し元気になったら、また皆さんのブログに遊びにいきます～


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