ほかほか気分

不器用&テンパリストな2児のママが、作り置きなどを活用しながら作る、簡単晩ご飯&お弁当を紹介しています

春の風物詩☆いかなごのくぎ煮

2010-03-01 22:24:07 | 晩ご飯
結婚後、子供が産まれるまで働いていた会社の先輩に教えて貰った


兵庫県、明石の名物


いかなごのくぎ煮


「いかなご」という魚の稚魚を佃煮にしたものです




明石では、いかなごが出回り始めると春が来たな〜と感じるそうです


旦那も大興奮




作り始めると、鍋から目が離せないし、小1時間かかるので


子供が産まれてからは作ってなかったのですが


2人で勝手に遊んでくれるようになったので


久々に作りました


ご飯が何杯でも食べれそうで恐ろしい〜ほどおいしい


あとはこんなメニューでした



ごちそうさまでした

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