里芋ごはん

　
里芋を炊き込んだごはん、日曜日に作りました。
たぶん作るのも食べるのも初めて？

お米に里芋、油揚げ、生姜のみじん切りを入れています。
味付けは醤油などでほんのりと。
三つ葉を混ぜ込むようなレシピを見ていましたが、
子供が苦手みたいなので大人だけ天盛りに。

なかなか美味しく、気に入ってしまいました。
里芋のホクホク感がいいですね。
サツマイモだと甘すぎると敬遠されるけど、これなら大丈夫。
強いて言うなら、里芋を薄く切りすぎたので、
崩れて見た目が今ひとつなのかも。

ともあれ、いつもとはちょっと違う新メニューでした。


ついでに、この日は．．．


ブリの竜田揚げ。
サバじゃなくてブリなのが、いつもとちょっと違う。


カボチャのそぼろあんかけ。
和風ダシじゃなくてカレー味なのが、いつもとちょっと違う。