毎年この時期になると一度は探しに行く「わらび」。
10分ぐらいで片手でつかめる程度。
ほとんど一日分の料理を採ったらおしまいです。
子供の頃は、あちこち山歩きに行き、
一日かけて袋いっぱいに採っていたのが思い出されます。
とにかく山菜採りが好きな家族でした。
今回のわらび、重曹でアク取りして茹で、
タケノコご飯に使ったりしていただきました。
10分ぐらいで片手でつかめる程度。
ほとんど一日分の料理を採ったらおしまいです。
子供の頃は、あちこち山歩きに行き、
一日かけて袋いっぱいに採っていたのが思い出されます。
とにかく山菜採りが好きな家族でした。
今回のわらび、重曹でアク取りして茹で、
タケノコご飯に使ったりしていただきました。