しましまっち弁当

今日は小学校の今年度初めての参観日でした

ちびこはまだ半日保育で、お昼前に帰ってくるのですが
参観＆PTA総会＆クラス懇談会と結構時間が長かったので
連れて行っても飽きてしまうかなぁ～と思い、
お弁当を持たせて延長保育に申し込みました。
ちょうどお友達もいたようなので楽しかったみたいです


そんな今日のお弁当は～～


　　　しましまっち弁当


中身は・・
　　　　　しましまっちごはん（サフランライス・海苔）
　　　　　ふりふりフリッター（こちらのレシピを参考にしました）
　　　　　海苔巻きほうれん草
　　　　　ゆかりスパゲティ
　　　　　いちご&ゼリー


です
ちょっと今日は、カニかま・蒲鉾などの買い置きがなかったため
家にあるものでできそうなキャラにしました。
黄色の食材と言えば、今までは薄焼き卵を焼いてご飯を包んで
おにぎりにしてましたが、今日はGABANの『サフランピラフ』



これ、を使って黄色のおにぎりを作りました。

お米から炊くともっとムラがなくきれいに出来たかもしれませんが
キャラ（しましまっち）を考えたのが今朝だったので、炒めたご飯にこれをふりかけて
サフランライスを作りました。

この『サフランピラフ』にはクチナシ色素が入っているので、
とっても発色が綺麗なのです～

ちびこも、このサフランライスの味は気に入ってくれたようです

半日保育期間中はおやつも出ているので、おかずは少なめにしておきました。
（でも、デザートはしっかり・・・）


ちびたくの参観日は、生活の授業を見てきました。
クラス替えもなかったし先生も同じなので、まぁ・・特にこれと言ってないんだけど
皆お母さん達が来ているせいか、時々教室の後ろを振り返ったり
どことなくそわそわとしていたかなぁ～？？
でも先生の質問に積極的に手を上げていて元気が良かったです。

そして、明日はですねぇ～、今度はちびこの幼稚園の参観日です。
ちびこもクラスはそのまま、先生も変わりないのですが、
年長になって、園ではどんな様子なのか、見るのが楽しみです

来週からはいよいよ一日保育になります～。
朝送って行ったかと思ったらあっという間にお迎え時間な、日々でしたが
やっと落ち着きます～わぁい♪

来週からまた週一のお弁当も始まるので
新キャラも取り入れつつ、無理をしない程度に頑張っていきたいと思いますので
皆様、どうぞよろしく～～～～