"ひとり遊び"の記録

山歩きやMac、そして最近ハマったカメラ(リコーGRD4&シグマDP3Merrill)と写真の”備忘録”として

中納言の伊勢海老づくしコース料理

2017-04-07 17:34:34 | sd Quattro + 17-70mm F2.8-4 MACRO

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家内は、手術前から「手術が終わって動けるようになったら、行こうね!」と言って、義弟と私を中納言のコース料理に誘ってくれました。
私、エビとかカニなどの甲殻類は、あまり喜んで食べる方ではないのですが、家内は入院中にもなんども言っていたので、甘えることにしました。

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前菜。細かく切った筍と海老の和え物

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ボリュームたっぷりのサラダ。1人前ずつ盛られています。

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プリプリの刺身

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海老の甲羅や味噌などすりおろした、濃厚な一口スープ。絶品です!!

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牛フィレ肉の石板焼き

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伊勢海老のお吸い物

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主菜はチョイスできます。家内と義弟は「名物!!伊勢海老の中納言焼き」。

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私は、「アワビの蒸し焼き」にしました。

ご飯はちらし寿司かお茶漬けを選べます。

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最後にデザートとコーヒーが出てきてコースは終了です。伊勢海老でお腹一杯になったのは人生初めての経験です。美味しゅうございました!!
家内がまた元気に出かけられるようになり、何より嬉しく思います。

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