受付終了しました→11/28木曜日開催「べにや長谷川商店」さんに教わる豆料理のきほんのご案内♪

在来種のお豆の普及に奔走している
「べにや長谷川商店」長谷川清美さんを講師にお迎えする
お豆料理講座です

お豆料理はしたことがないけど関心がある・・という方、
よく調理したり食べたりしているよ～という方も
今さら聞けないお豆料理のきほんを一緒に習いませんか？
お豆を栽培している男性や、健康に気を配っている方も大歓迎です
お申し込みはお早めに～

農業女性ネットワーク「ゆるり」主催
「べにや長谷川商店」さんに教わる　豆料理のきほん
日　　時　１１月２８日（木曜日）午前１１時から午後２時
講　　師　べにや長谷川商店　長谷川清美さん
内　　容　豆の基本知識のお話（栽培、選び方、煮方、保存方法など）
講師による簡単な豆料理のデモンストレーション
調理実習＆試食＆交流会　を予定
会　　場　ほくでんクリーンライフプラザ調理室　
旭川市4条通12丁目　　　　　　　　　
※　車の駐車は、近隣の有料駐車場をご利用願います。
参考　旭川市４条通１２－左６７　大西病院有料駐車場30分/100円
受 講 料　２０００円（材料費を含みます。農業女性の手づくり軽食つき）
持 ち 物　エプロン、ふきん、三角巾、筆記用具、マイ箸、マイカップ
定　　員　４０名（定員になり次第受付終了）
申し込み　（０１６６）８２－５４４３（ＦＡＸ兼用ファーマーズカフェ風土）
　　講師　長谷川清美さんプロフィール
北海道遠軽町で創業昭和元年より在来種の豆をあつかう雑穀商の
長女として生まれる。豆の在来種の普及に奔走し、首都圏の百貨店、
自然食品店を中心に販路を広げるほか、「お豆サロン」「お豆の学校
」の開講や「農家のおかん料理を楽しむ会」を開催。
著書に主婦と生活社「豆料理　きほんのき」パルコ;『べにや長谷川商店の豆料理』等