2008.5.15 5/10Yさんのお宅へチタン鍋料理ご招待、見聞記その3

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その５、調理中（切ったり、湧かしたり）
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（1）
Yさんのたまねぎのみじん切りの、手早く、上手なこと！
さすがです。



（2）
チタン鍋で、お湯を湧かしています。
なんか、この雰囲気が良いので、UPしました。


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その6、ご飯炊き
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（3）
チタン鍋でご飯炊きです。
今回のコースでは、パンでしたが、念の為、私の為にご飯炊きを
して見せてくれました。
チタン鍋でご飯を炊くと、十数分で美味しいご飯が出来上がります。

Yさんが、ご飯を炊く為に、チタン鍋を洗おうとしているので、
「このボールで炊いたら？同じものだから。」というと、「あ、
そうか。そういうことやね。」と、ようやく彼女も気付きました。

そうなんです。ご飯炊きには、別に持ち手は要らないので、鍋で
なく、ボールを使っても全く問題無いのです。
材質も形も、同じですから…。



（4）
沸騰して来ましたら、それからは、火を一番小さくします。
全部で、十数分で、素晴らしく美味しいご飯が炊けるのです。

私も遅まきながら、先日からチタン鍋でご飯を炊き始めました。
正直に言って、驚いています。
こんなに美味しいご飯が、たった十数分で出来上がるなんて、
信じられません。毎朝炊くと言う人の気持ちが分りました。

そして、湯沸しに、やかんを使わなくなった様に、私も、もう、
炊飯器も不要になりました。

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なお、ご飯炊きのやり方に付いては、改めて、近日中にUPします
ので、しばらく、お待ち下さいませ。
ご飯炊きには蓋が不可欠ですが、蓋はご自宅にあるもので、充分
ですので、わざわざ買わないで下さいね。
また、詳しいことは、その時に。＾＾